1. Dina mangkok badag, ngaleyurkeun kana ragi kalawan cai sarta gula. Tambahkeun susu, rempah, endog, ma
- ragi garing - 4-5 gram
- cai nu ngagolak - 0,25 cangkir
- susu - 0,75 Kaca (golak)
- gula - 2 sdm. spoons
- mentega, margarin - 2 séndok. spoons
- endog - 1 Unggal (ngamen)
- poppy - 2 teaspoons
- sage - 1 séndok (taneuh)
- uyah - 1 séndok
- pala - 0,5 teaspoons (taneuh)
- tipung - 3-3.5 cangkir
- dilebur mentega - 1 sdm. sendok
1. Dina mangkok badag, ngaleyurkeun kana ragi kalawan cai sarta gula. Tambahkeun susu, rempah, endog, margarin, uyah sarta 2 gelas tipung. Tuntas whisk campuran ku mixer. Anjeun kudu meunang adonan, kawas krim kandel. 2. Saeutik demi saeutik nambahan sésana tipung, tuang adonan dina méja jeung knead 6-8 menit, nepika pikaresepeun ka toel jeung elastis. 3. Tempat dina mangkok greased, enteng gajih tip éta ku kituna teu garing, nutupan ku anduk beresih jeung hayu nangtung salila 1 jam per panas. 4. adonan geus datang. Eta kudu dipelak tur kabagi kana 24 bagian. Urang gulung kaluar unggal sapotong sosis, ciwit kaluar sapotong leutik ka Ceuli (tina bunnies jeung domba) atawa beak (hayam). Mindahkeun hiji sosis kéong badag nyepetkeun eta ka rinci leutik, sarta nyebarkeun dina loyang, greased. 5. Méré figurines kawas 20-25 menit sarta Panggang dina 220 derajat 17-20 menit. Pareuman inohong gas, minyak jeung gajih kapal di kompor masih panas. Hayu tiis di tempat anu sarua. Réngsé!
Servings: 6