uas rusiah
Kanyataanna, serotonin teu hormon na neurotransmitter a, hiji zat anu aub dina ngalakonan impulses saraf. Sasuai, dina produk éta henteu ngandung kitu mah. Ieu synthesizes organisme ti triptofan asam amino nu kéju anu bener pisan.
Serotonin, nurutkeun ubar modern, muterkeun hiji peran utama dina pangaturan haté. Sarta masih - saré, dahar, bisa dipake sistem neuro-éndokrin jeung kamampuhna otak urang keur diajar neuleuman povoe (nu disebut fungsi kognitif). Ku kituna éta zat teu nu penting - indispensable! Sanajan kitu, ieu teu hartosna yén leuwih anjeunna (jeung triptofan salaku bahan baku produksi), nu hadé. Psychiatrists, contona, ngaku yén kaleuwihan serotonin ngabalukarkeun panik sarta kurangna, bakal nambahan sakaligus, - depresi sarta bulimia (overeating uncontrolled). jéntré metot séjén: serotonin anu henteu tetep dina awak dina formulir unchanged sarta jumlah, mangka terus disintésis na ngarecah, sarta lamun elehan na dina sél otak kaganggu, éta bisa ngakibatkeun depresi parna kalayan dorong suicidal. Éta jumlah serotonin anu dipangaruhan ku generasi panganyarna obat-antidepressants.
lahirna na
asam amino - a "wangunan blok" anu nyieun up sagala protéin di dunya. Aranjeunna kaasup pangan protéin 20. 9 anu indispensable, nyaeta, awak manusa teu bisa nyintésis éta sarta kudu merta nampi hidangan a. Triptofan, nu euyeub kéju - asam amino ésénsial, sarta perlu henteu ngan pikeun ngahasilkeun serotonin. tapi ogé pikeun struktur serat otot jeung jaringan lianna. Serotonin ieu dicandak sanggeus triptofan successively ngolah sababaraha énzim. énzim ieu kapanggih dina sél saraf (neurones) nu utamana ngumpul dina uteuk. Ogé, Cukup Oddly, dina omzet serotonin anu rada aktip aub ... sél mukosa peujit. Ku kituna sagala sorts dysbacteriosis jeung nu lianna kawas aranjeunna - jalur langsung kana gangguan métabolisme serotonin. Jadi kumaha teu neurotransmitter misterius sarta sarua penting kieu? Kuring ngajelaskeun: sinyal saraf anu dikirimkeun via disebut synapses. tempat kontak ieu antara sél saraf (neuron) jeung hiji atawa sél neuron, dimana, dina tungtungna, aya sinyal (e.g., otot). Anjeunna konduktor nu dorongan saraf, sarta sakaligus ayeuna teh rengse, hiji énzim husus ngarebut sarta ngancurkeun eta - eureun a transfer of moméntum perlu. Ieu disebut "reuptake", nyaéta rem na antidepressants. Nalika serotonin anu diperlukeun dina waktos salajengna, éta baris deui jadi "dicokot" ti triptofan.
Naha kéju?
Lajeng naha slimming snatch eta pikeun kéju? Nyaeta perkara salah triptofan? Barina ogé, anjeunna, kawas sakabeh set asam amino ésénsial kapanggih dina protéin sato, Naha, teras salah euweuh akang gélo tapi hayam atanapi pondok-gajih low kéju? Meureun éta dina jumlah triptofan, nu kéju anu bener pisan? Dina durum - ti 660 nepi 1000 mg pas 100g! Geuwat nanya ka diri pertanyaan kadua: sabaraha triptofan per poé teu jalma nu butuh? Élmu nyaéta panjang diitung: kami jeung anjeun merlukeun minimum 3,5 mg triptofan per 1 kg beurat awak per poé. Hayu urang balikeun: weighs 70 kg kudu jadi 245 mg per dinten, sareng beurat 80 kg - 280 mg, jeung saterusna. Na acan! A jawa tapi meunang saran Internet 1 komo 2 g triptofan per poé henteu dadasar ilmiah for urangna a. Lamun anjeun nempo tabel, Anjeun bakal ningali nu meunang jumlah diperlukeun of triptofan tiasa rada sapotong leutik tina keju, kitu ogé loba dahareun kaséhatan ogé lianna. Maksudna alesan biokimia dahar sanajan 100 gram kéju per poé di dinya. 100 gram kéju (rata 830 mg triptofan) - nyaéta pikeun lalaki timbangan 225 kg! Anjeun beuratna jadi loba? Addicted ka kéju salila dahareun téh alatan banal: eta nikmat. produk gourmet ieu, mibanda ambu aneh, rasa pisan pikaresepeun, anu geus dijieun ku kaasup hiji eusi gajih tinggi. A pas diuk gering-dianggap diet, jalma umum indulging di goodies ti keur ngangsonan gagalna. Craving pikeun kéju - psycho-emosional, tinimbang biokimia. Tapi deui kéju anu. Numutkeun data ilmiah, triptofan ieu kapanggih dina sakabéh protéin sato, maksudna, eta bisa aman didapet tina daging, lauk, kéju pondok, nu ngalengkepan Kacang Kedelai, kacang jeung kacang. Najan kitu, anjeun moal bisa meunang ngagantung up on ngan hiji triptofan. Ieu diperlukeun henteu ngan dahar, tapi ogé nepi ka assimilate na ngadaur mulangkeunana! Sarta pikeun dua prosés panungtungan, hal anu penting yén asam amino ésénsial dina dahareun kami téh dina babandingan optimal. lalaki modern mindeng miboga kakurangan tilu asam amino ésénsial: triptofan, lisin jeung methionine.
Déwan tilu foodists Raw
Upama urang nitenan beurat anjeun, mayar sakabéh perhatian sarua jeung eusi gajih tina piaraan Anjeun. Dua lempeng ipis kéju ukuran tina CD-ROM cukup yen eta geus disadiakeun anjeun kalawan triptofan sarta henteu mangaruhan cangkeng. Sarta sanajan kondisi nu teu bisa ingkar tina kéju dawam anu eusi gajih dina soal garing - 45-55% (dina bentuk dahareun masing-masing 26-29%). Tapi kiwari loba variétas low-lemak, nu ngan 10-17% gajih. Diantara hal séjén, aranjeunna sarta persentase triptofan luhur: gajih sakali dipiceun, jadi ngaronjatna saimbang zat séjén, kaasup asam amino. Keur asimilasi ti triptofan sarta serotonin vitamin penting B, asam folat, magnesium sarta beusi. zat ieu bisa dicandak ti sapi ati (nu, saliwatan, pisan triptofan), oatmeal, sereal, Sayuran (kaasup apu). Magnésium teuing dina béas, bran, seafood, juket laut, apricots garing poék. Tuang a saimbang, teu linggih dina diet, ngawatesan rentang produk. Cara pangalusna pikeun meunang nu leuwih seueur tina triptofan - teu dahar kilogram kéju sarta ngagabungkeun tipena béda protéin: daging jeung séréal, lauk jeung legumes, jeung saterusna.