- sakabeh susu atanapi 1% curd - 450 gram
- endog badag - 2 lembar
- Parmesan kéju - 90 gram
- uyah - secukupnya
- Ziti pasta - 450 gram
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- bawang bodas - 5 cengkéh (medium)
- sambel Bank tomat - 1 PCS (840 g)
- Bank tomat diced - 1 PCS (435 g)
- oregano garing - 1 sendok
- Basil seger - 1/2 cangkir (tambah 2 sendok)
- gula - 1 séndok
- cabe hideung - mun rasa
- aci jagong - 3/4 séndok
- sebat krim - 1 cup
- Mozzarella kéju - 240 gram
1. Preheat oven ku rak dina posisi tengah ka 175 derajat. Mecut pondok kéju, endog sarta 1 cup Parmesan kéju babarengan dina mangkok sedeng. Ninggalkeun kumisan. 2. Bawa 4,5 liter cai nepi ka kulub di pan badag leuwih panas tinggi. Tambahkeun némpelkeun sarta 1 séndok uyah. Cook, aduk, dugi témpél nu dimimitian jadi lemes, ngeunaan 5-7 menit. Solokan jeung Piceun témpél nu on colander hiji. minyak 3. Panas dina pan frying. Nambahkeun bodas minced jeung masak leuwih panas sedeng dugi seungit. Campur jeung saos tomat, tomat diced na oregano. Masak nepi ka thickened, kira 10 menit. Angkat ti panas, aduk jeung cangkir Basil dicincang jeung gula, usum jeung uyah jeung cabé. Campur aci jeung krim dina mangkok leutik. Bawa ka kulub dina panci leuwih panas sedeng jeung masak nepi thickened, ngeunaan 3 nepi ka 4 menit. Dipiceun panci ti panas sarta nambahan campuran curd, 1 cup saos tomat sarta mozzarella cup, dicincang kana potongan 6 mm. Aduk. 4. Tambahkeun pasta jeung mix tuntas. Bagikeun némpelkeun dina baking piring ukuranana 22H32 cm sarta saragam ngadistribusikaeun nu saos tomat sésana di luhur. Sprinkle kalawan sésana cup mozzarella jeung sésana Parmesan kéju on luhureun cup. Pageuh nutupan kalayan foil jeung Panggang pikeun formulir 30 menit. 5. Angkat foil jeung neruskeun Panggang dugi kéju moal rosy tur moal mimiti kulub, ngeunaan 30 menit. Cool pikeun 20 menit. Sprinkle sésana 3 sdm dicincang Basil jeung Preanger.
Servings: 8-10