- sapi taneuh - 400 gram (atawa jumlah sarua daging)
- Bawang - 3 lembar (rata)
- asin, lada - 1 The rasa (pikeun isina)
- ragi adonan - 1 kg (siap atanapi knead eta diri tina daptar produk handap)
- tipung - 500 gram (test imah)
- susu, yogurt, cai - 1 cup (test imah)
- ragi Brewer urang - 15 gram (pikeun uji imah)
- krim haseum - 2 sdm. séndok (test imah)
- uyah - 0,5 séndok (test imah)
- minyak - 100 gram (pikeun frying - naon)
1. Cara panggampangna mésér adonan kapang pikeun pies di supermarket. Mun anjeun siap pikeun karya kuliner, teras knead eta pikeun diri. 15 gram ragi ngaleyurkeun dina sagelas haneut ngora atawa cai, hiji ciwit gula jeung hayu nangtung pikeun 5 menit. mixer, campur ku kapang lajeng uyah, krim haseum jeung tipung jeung nempatkeun adonan datangna pikeun sajam dina tempat haneut. Mangkuk kalawan adonan, teu noél, ngan nutupan eta ku anduk beresih. 2. Pikeun simplify tugas, Anjeun bisa meuli siap-dijieun sapi taneuh atanapi sapi ngagiling imah. Isina kedah ennoble, campur jeung bawang dicincang - nu gede bow, anu juicier bakal belyashi. Sababaraha make minced daging jeung bawang rasio 1: 1. campuran hasilna kudu ditambahkeun kana uyah jeung cabé rasa. 3. knead adonan sumping up na dibagi kana 8-12 lembar. Unggal sapotong nyieun kueh leutik. Di tengah unggal pellet iklas isina (teu kirang ti 1 sendok). Belyashi tutup nepi tiasa muih saperti biasa atawa kantong. Belyashi tiasa ngalakukeun jeung liang di Puncak, mere aranjeunna wangun cheesecake. 4. Fry belyashi dina dua sisi (samping mimiti buka, lamun belyashi ku liang) dina gajih sagala, nu katuhu di fingertips Anjeun. Pikeun 15 menit piring geus siap. Ngeunaan waktos bakal dinya nyandak dahar éta kénéh panas. Bon appetit!
Servings: 8-10