- sosis - 200 gram
- carbonade - 200 gram
- hayam - 200 gram
- kacang héjo beku seger - 100 gram
- peppers amis tina kelir béda - 3 lembar
- cabe hideung - 1 ciwit
- Uyah - 1 Unggal (rasa)
- Sikina coriander giling - 0,5 séndok
- gelatin - 2 teaspoons
Hayam fillet nyeuseuh, kulub dina cai asin keur 10-12 menit nepi ka asak. Saatos momentarily dipped di cai és mun hayam teu dicerna sarta ulah jadi kaku. Bouillon ninggalkeun. Kumaha fillet tiis, motong kana batu sedeng-ukuran. Sosis jeung rendang rendang kasarna sami. Campur sagala jinis motong tiis, Pasang deui dina kulkas. Peppers dikumbah, potong halves, motong off stalk, siki na film bodas. Potong peppers intan atanapi triangles, scalded kalawan cai ngagolak. Kacang defrost, ngagabung pikeun ngabentuk cairan, tapi teu mencét, ngagabung jeung lada na meats tiis. Duduh tina hayam pikeun niiskeun ka suhu kamar. Nyerep gelatin sarta ngantep éta ngabareuhan tur gaul. Lajeng kana kompor jadi panas pisan, tapi ulah dibawa ka kulub a. Mun podsolit perlu ditambah cabé hideung coriander. Angkat ti panas sarta galur liwat kana tabung net atanapi gauze. The molds keur filler atanapi cangkir biasa campuran decomposed daging sarta sayuran, tuang kaldu hayam na tempat dina kulkas sapeuting. Aspic bisa gampang dileungitkeun ti molds, péngkolan éta tibalik ka handap tur nutup sababaraha detik anduk soaked dina cai panas.
Servings: 3-4