Kalawan Pangaléngan tradisional radikal dirobah leuwih taun. Dimana sakali lawasniya apal jam na plum jam, poé ieu resep tangerine jam na marmalade of kiwi. asinan Palasik diganti ku workpieces anyar jeung leuwih metot. Gantina popularitas bonténg Salad seger ngagaduhan juicy na crunchy saos tomat bonténg keur usum. waktos snack anyar pikeun mindahkeun tina kategori "eksperimen" dina kategori "favorit". Ayeuna ampir unggal gudang bisa kapanggih jar of asinan na marinade tomat. Aya cara nu sejen preform: kalawan perlakuan panas sarta tanpa sterilization, cabé saos tomat jeung hipu, ku rempah, bumbu jeung sayuran séjén. Pikeun nangtukeun tersukses, éta sia nyobian sababaraha pilihan.
bonténg crunchy ku saos tomat alus keur usum tanpa sterilization
bahan diperlukeun tina resep tanpa sterilization (ku 3 kaléng liter)
- cai minum - 7 cangkir
- cucumbers seger - 2 kg
- saos tomat - 300 g
- gula - 1 sdm
- payung Dill - 3 PCS
- kacang allspice - 6-7 pc
- root horseradish - 1 sapotong
- uyah - 2 sendok
- asam asétat - 2 TSP
Step by parentah hambalan resep crunchy bonténg saos tomat keur usum
- Cucumbers ngumbah tuntas ku bolu dapur bersih, miceun kabeh stalk, eusian cai. Ninggalkeun buah dina cai 3 jam périodik robah.
- Banks jelas soda bubuk, nyeuseuh jeung ninggalkeun dina oven dina 100 ° C 15-17 menit.
- Leupaskeun cucumbers tina cai, tegalan jeung towels kertas. Unggal cut buah di duanana tungtung, nu salila pelestarian aya alusna marinated.
- Di handap unggal tiasa iklas payung Dill, nyiksikan horseradish, kacang cabé. Lajeng pageuh tamp nu cucumbers disiapkeun. Eusian wadahna kana luhureun cai nu ngagolak, nutupan. Sanggeus cooling, solokan cair jeung ngulang prosés sakuliah deui.
- Kusabab cucumbers crunchy kalawan saos tomat alus nyiapkeun keur usum tanpa sterilization, kadua kalina di pan cai solokan. Aya ogé ngirimkeun éta uyah, gula, marinade tomat jeung kulub 2 menit. Tuang cairanana dina kendi, nambahan cuka nu.
- Gulung nepi ka lids wadahna logam, ninggalkeun tibalik ka handap pikeun 6-8 jam dina panas.
Crunchy bonténg saos tomat di bank keur usum - resep
Bahan dipikabutuh pikeun resep keur usum (3-quart)
- bonténg ukuranana leutik - 1,5 kg
- Cai - 950 ml
- saos tomat "Chili" atanapi bawang bodas - 200 ml
- Cuka 9% - 175 ml
- gula - 2 sdm
- Uyah - 1 séndok
Step by pituduh hambalan ka cucumbers Panén saos tomat keur usum
- Cucumbers soak salila 2 jam cai tiis. Lajeng tuntas nyeuseuh, garing dina anduk.
- Dina cai, éncér uyah, gula, cuka sarta saos tomat. Bawa ka marinade ngagolak.
- Dina jar bersih pageuh Nunda cut dina duanana tungtung tina cucumbers. Eusian peti jeung brine panas tanpa nambahkeun 1 cm nepi ka beuheung.
- loyang Kulub cai murni tinggi. Di handap iklas sapotong lawon alam tur nyetel on luhureun jar tina asinan. Panutup tutup logam wadahna. Ngajadikeun steril sayuran keur 30-35 menit.
- Di béakna waktu taliti dipiceun wadahna tina caina. Gulung nepi a tutup logam, jeung ngahurungkeun handap nepi ka luhur. Bonténg jeung saos tomat di bank usum anu siap!
Gurih cucumbers seukeut saos tomat "cabe" keur usum - resep video
Cucumbers dina usum kalawan saos tomat sarta rempah - resep bank
Bahan Resep keur cucumbers Crispy usum saos tomat (2-quart)
- cucumbers - 1 kg
- kacang cabé hideung seungit - 7 PCS.
- blackcurrant cadar - 4 PCS.
- Lavrushka - 2 PCS.
- horseradish akar - 70 g
- sprigs of tarragon - 2 PCS.
- cabé panas - sapotong saeutik
- Bawang bodas - 6 cengkéh
- Sikina mustard - 1 TSP
- Sikina fennel - 1 TSP
- cai minum - 5 item.
- Saos tomat "patukangan" - 200 g
- gula - 2 sdm
- Cuka - 5 sendok
- Uyah - 1 séndok
Step by parentah hambalan preform cucumbers Crispy di saos tomat
- Dikumbah saréat leuwih uap kaléng 10-15 menit.
- Di handapeun lapisan wadahna iklas rempah: lada panas, allspice, siki mustard hideung Dill, daun currant, tarragon, horseradish, bawang bodas. Salajengna, gently tamp cucumbers, shifting aranjeunna sésa daun jeung rempah.
- Dina pan finish bersih tina cai ngagolak, saos tomat, uyah, gula jeung cuka. Tuang marinade jar kalawan cucumbers.
- Nempatkeun wadah kalawan sayuran dina set oven tiis kana 180 ° C, pelestarian blanch 30 mnt.
- Taliti nyabut cucumbers tina oven, gulung nepi a tutup tin. Hurungkeun toples na hayu eta tiis.
resep rusuh pikeun bonténg "keureut" dina saos tomat keur usum
Bahan pikeun keureut resep rusuh di saos tomat
- cucumbers badag - 2.5-3 kg
- Dill héjo seger - 5 sprigs
- Lavrushka - 5 PCS.
- peppercorn - 5 PCS.
- gula - 180 gram
- saos tomat - 100 g
- uyah - 2 sendok
- Cai - 950 ml
- cuka - 200 ml
Step by parentah hambalan preform Crispy keureut bonteng
- cucumbers badag cocog pikeun preserving jenis séjén soak pikeun sababaraha jam dina cai tiis. Ngumbah sayur kalayan bantuan kaén nu lembut, motong off tungtung, sarta ditegor cingcin kandel maranéhanana.
- Banks ngumbah kalawan detergent jeung tahan eta dina oven di 100C salila 15 menit.
- Di handap unggal wadahna nempatkeun Dill, lada sarta lavrushku. Lajeng - cucumbers cingcin.
- Ti cai, saos tomat, uyah, cuka jeung gula, kulub marinade nu. cairan panas tuang sayuran. Nutupan kendi jeung lids sarta ngajadikeun steril dina pan ngagolakkeun pikeun 15-20 menit.
- Taliti nyabut kendi ti cai nu ngagolak, nyolok teh lids logam. Hurungkeun luhur ka handap sarta ngadagoan cooling lengkep.