- peaches - 650 gram (4 cangkir)
- blueberries - 2 gelas
- Gula coklat poék - 2/3 cangkir
- tipung - 2 sdm. spoons
- jeruk nipis seger - 2 sdm. spoons
- taneuh kayu manis - 1/4 séndok
- uyah - 1/4 séndok
- tipung - 3/4 cangkir (pikeun baking)
- tipung jagong - 1/4 cangkir (pikeun baking)
- Gula coklat poék - 3 sdm. séndok (pikeun cookies)
- baking powder - 1 1/2 teaspoons (cookie)
- uyah - 1/4 séndok (cookie)
- tiis mentega - 3 cm. séndok (pikeun cookies)
- buttermilk - 1/2 cangkir (pikeun baking)
1. Peaches motong dina satengah, piceun sikina sarta potong keureut. 2. Preheat oven jeung 220 derajat. Campur sliced peaches kalawan blueberries, gula, tipung, jeruk nipis, uyah, kayu manis jeung ngawangun keur baking. Jieun adonan cookie. Campur babarengan tipung, cornmeal, gula coklat, baking powder jeung uyah. Motong mentega kana buah jeung tambahkeun ka campuran tipung. Aduk ku garpu atanapi ramo Anjeun dugi campuran moal nyarupaan crumbs. 3. Tuang di buttermilk jeung aduk sareng spatula karét dugi adonan téh baseuh jeung caket. Kalawan Spoon asak adonan leuwih peaches buah beri biru. Ulah salempang ngeunaan ngawengku sakabéh beungeut. 4. Panggang dina cobbler dugi lajeng, dugi pastry bakal jadi coklat emas jeung rada blackened di tips, ti 20 nepi ka 25 menit. Nulis tiis saeutik. Nalika ngirimkeun cobbler tarik kaluar tina bentuk. Anjeun tiasa ngahias cobbler kalawan krim dikocok, vanili és krim atawa yogurt tanpa aditif.
Servings: 8