Resep babi chops kalawan bumbu jeung bawang bodas Ti budak leutik kami biasa kombinasi kuliner sapertos kawas cutlet kalawan kentang mashed, pasta kalawan daging jeung, tangtosna, compote. Sugan sakabéh masakan ieu bisa rightly dianggap masterpieces masakan Soviét. "Bodas wines - saukur dina lauk, beureum - hijina pikeun daging", - aturan questionable sejen tina chefs Soviét. Tapi kali robah na dina waktos anu sareng kahoyong rasa urang. Anjeun satuju yen sagala kahirupan teh tipe sarua pangan - sahanteuna bosen. Untungna, di ibu rumah tangga modern miboga aksés ka Internét, sarta lajeng manggihan sagalana. Dina resep ieu, urang geus nunda babarengan daging sareng piring samping na dipanggang babarengan. Ieu ngeunah pisan tur luar biasa. piring anu merenah malah keur tabel festive, jeung prosés masak teu pajeulit.
bahan:- Babi 400 g bubur
- Kentang 4 pc.
- Endog 1 pc.
- Seger peterseli 0,5 beam
- Bawang bodas 1 cengkeh
- Parmesan Opak 80 g
- Mentega 20 g
- Refined sunflower minyak 3 sdm. l.
- Taneuh cabe hideung ciwit 3
- Uyah 0,5 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun resep ieu, nyandak: babi fillet (urang milih tenderloin), 4 sedeng kentang, endog, finely grated kéju Parmesan, mantega, peterseli seger, bawang bodas, uyah jeung cabé.
- Hambalan 2 Kahiji sakabeh, ngabersihan kentang, potong batu, nutupan kalayan cai, tambahkeun uyah jeung masak pikeun 30 menit sanggeus ngagolak.
- Hambalan 3 finely rendang peterseli nu.
- Hambalan 4 Campur peterseli nu jeung bawang bodas squeezed, satengah tina keju jeung 3 sendok minyak nabati. Anjeun tiasa grind kabéh bahan dina Blénder a.
- Hambalan 5 The daging potong buah sedeng-ukuran jeung rada ngusir maranéhna. Uyah jeung cabé.
- Hambalan 6 Zapaniruyte chops asak pasta, alus nyepeng leungeun daging breading.
- Hambalan 7 Fry nu babi dina pan frying keur 3-4 menit dina saban gigir.
- Hambalan 8: Pasang daging dina loyang.
- Hambalan C 9 kentang pindang solokan cai. Nambahkeun hiji kenop tina mantega sarta ngidinan ka ngalembereh saeutik.
- Lengkah 10 naksir kentang panas puree.
- Hambalan 11: Candak hiji endog jeung misahkeun bodas ti konéng éta. Protéin whisk mixer ka kaayaan busa ketang.
- Hambalan 12 Tambahkeun protéin dina mash jeung gaul.
- Hambalan 13 yolks enteng whisk whisk atawa garpu.
- Hambalan 14 Nambah yolks endog sarta sésana satengah tina kéju Parmesan kana kentang mashed. Aduk.
- Hambalan 15 Pasang puree dina kantong pastry. Unggal sapotong daging squeezed kaluar kantong pastry puree. Panggang salila 25 menit dina oven preheated ka 180 ° C.
- Hambalan 16 piring The réngsé ieu dilayanan salaku piring atawa sayur misah jeung Salad héjo.