Cheesecake "New York"

Masak Cheesecake "New York" resep cheesecake tina rupa hébat, cheesecake ieu bisa disiapkeun dina dasar kéju pondok, ricotta, lemes krim kéju mascarpone na Philadelphia. Hasilna, anjeun bakal boga amis, rasa pinuh-bodied jajan. Ngawula ka éta pangalusna kalayan buah seger atawa amis tur haseum Berry jam. Dinten I nyarankeun masak cheesecake "New York" Philadelphia kéju - I resep pilihan ieu paling! Jajan tétéla incredibly ngeunah jeung lembut. Prosés masak téh rada basajan, hal utama - nyiapkeun sagala dahareun sateuacanna sarta ngantep éta soak dina suhu kamar pikeun sahanteuna 2 jam. Cook "kéju" bagian immersion Blénder hadé (atawa Blénder di speed low), sakumaha jumlah adonan kéju cukup badag (dina 12 servings badag)! Coba masak cheesecake "New York" jeung anjeun bakal jadi kipas nyata sarta kipas tina cheesecake nu!

Masak Cheesecake "New York" resep cheesecake tina rupa hébat, cheesecake ieu bisa disiapkeun dina dasar kéju pondok, ricotta, lemes krim kéju mascarpone na Philadelphia. Hasilna, anjeun bakal boga amis, rasa pinuh-bodied jajan. Ngawula ka éta pangalusna kalayan buah seger atawa amis tur haseum Berry jam. Dinten I nyarankeun masak cheesecake "New York" Philadelphia kéju - I resep pilihan ieu paling! Jajan tétéla incredibly ngeunah jeung lembut. Prosés masak téh rada basajan, hal utama - nyiapkeun sagala dahareun sateuacanna sarta ngantep éta soak dina suhu kamar pikeun sahanteuna 2 jam. Cook "kéju" bagian immersion Blénder hadé (atawa Blénder di speed low), sakumaha jumlah adonan kéju cukup badag (dina 12 servings badag)! Coba masak cheesecake "New York" jeung anjeun bakal jadi kipas nyata sarta kipas tina cheesecake nu!

bahan:

• Crackers 130 g
• Mentega 80 g
• Gula 2 sdm. l.
• 1 ciwit uyah
• Kéju Philadelphia 1500 g
• Gula 2,25 Art.
• tipung gandum 0,5 Art.
• Haseum krim 1 sdm.
• Vanili gula 15 g
• Endog 5 PCS.

parentah

• Hambalan 1 kedah nyandak Philadelphia kéju, Crackers, haseum krim, endog, tipung jeung gula pikeun prigotvoleniya cake. Sadaya produk kudu jadi dina suhu kamar. Ngan butuh cai nu ngagolak keur baking cheesecake.
• Hambalan 2 grind cracker kana Crumb rupa.
• Hambalan 3 Tambahkeun mentega, gula sarta ciwit uyah.
• Hambalan 4 Muhun sadayana dicampurkeun kana Crumb homogen.
• Hambalan 5 baking tin 26 diaméterna cm mieun lisah mentega (handap sarta bumpers).
• Hambalan 6 crumbs nempatkeun of Crackers - compacted pikeun ngabentuk kueh-yayasan.
• Hambalan 7: Wrap bentuk 2-3 lapisan foil (ieu kudu rengse dina urutan ka Panggang dina cai mandi cai teu meunang di bentuk ku pai a). Nempatkeun preform 15 menit dina kulkas.
• Hambalan 8 cake ieu lajeng nempatkeun dina preheated 180 ° C oven na Panggang pikeun 15 menit dugi coklat emas. Siap cuti jajan pikeun niiskeun pikeun 30 menit.
• Hambalan 9 Samentara éta, bagéan tina keju zaymomsya. Kéju nempatkeun kana wadah badag tur adun di speed low pikeun 3 menit.
• Lengkah 10 Kapisah nyambungkeun tipung, gula jeung vanili gula.
• Lengkah 11 of tipe éta campuran garing kana kéju anu (mixer kudu dijalankeun ukur di speed low).
• Hambalan 12 Tambahkeun cream haseum.
• Hambalan 13 Dina hiji asupkeun endog, masih ngéléhkeun on speed low.
• Hambalan 14 Hasilna, anjeun meunang hiji massa kéju homogen hawa.
• Hambalan 15 Tuang éta kéju massa ku kueh rada tiis.
• Lengkah 16 bentukna nempatkeun kalawan cheesecake on baking, jeung tuang kana cai nu ngagolak, sahingga cai nepi ka kapang satengah.
• Hambalan 17 Panggang dina cheesecake salila 45 menit dina 180 ° C, bari langkung lajeng 30 menit dina 160 ° C. Lajeng mareuman oven, panto priotkryte sarta ngantep pai nu ngaradeg saprak 1:00.
• Hambalan 18 salajengna, Anjeun kedah nyimpen cheesecake dina fridge pikeun 6-8 jam. Sateuacan porsi pai hayu nangtung 15-20 menit dina suhu kamar.