- tomat - 2,5 Kilo
- Bawang - 0,5 Kilo
- wortel - 0,5 Kilo
- peppers - 0,5 Kilo
- Apel - 0,5 Kilo
- Bawang bodas - 300 gram
- peppers panas - 1 Unggal
- kebat peterseli - 1 Unggal
- seledri - 1 Unggal
- minyak nabati - 1 cup
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
1. ngabersihan wortel jeung bawang. Tuntas ngumbah tomat, apel jeung peppers. Dipiceun inti tina apel na peppers. Motong sayur kana buah leutik, mince. Ngan mun grind tiasa make Blénder a. 2. Mindahkeun ka "sup sayur" dina loyang. Tambahkeun uyah jeung cabé, tuang minyak nabati. Masak salila 3 jam aduk aya kalana dina panas low. 3. bilas jeung rendang sagala bumbu. Mesek bawang bodas jeung crumble. Nambahkeun bodas dicincang jeung bumbu seger dina puree sayur. Neruskeun masak pikeun sejen 15 menit. Nempatkeun caviar sayur pikeun kendi steril. Ngégél si Udung na antosan nepika cools handap. Dipiceun kendi dina tempat tiis poék.
Servings: 3