- tomat - 2 gelas
- anggur bodas garing - 2 gelas
- cai - 1/2 cangkir
- bawang - 1 cup
- cabe hideung - 3 pinches
- sprigs of tarragon - 2 lembar
- lobster - 680 gram
- bawang beureum - 2 séndok. spoons
- cuka anggur - 2 sdm. spoons
- jeruk nipis - 2 sdm. spoons
- lemon mesek - 1/2 TSP
- minyak zaitun - 1/3 cangkir
- uyah - 1/2 séndok
- cabé rawit - 1/8 séndok
- jagung - 1 1/2 gelas
- tomat leutik - 1 cup
- tarragon - 2 séndok. spoons
- peterseli - 1 sdm. sendok
- apu - 8 lembar
- cabé - 1 Unggal (rasa)
1. Eusian mangkok badag kalawan cai tiis és teras nahan eta kumisan. 2. Dina hiji piring Belanda, ngagabungkeun tomat, anggur, cai, bawang, cabe, a sprig of tarragon. Bawa cai ka kulub dina hiji seuneu tinggi lajeng ngurangan panas tur simmer salila 15 menit. 3. Nyiapkeun lobster nu. Nunda clams dina cai ngagolak, panutup jeung simmer salila 15 menit. 4. bilas ku cai tiis salila lobsters. Dipiceun buntut na cakar. Misahkeun daging. Anjeun kudu gaduh ngeunaan 1 cup. 5. Dina mangkok misah, campur bawang, cuka, jeruk nipis sarta lemon zest. Tambahkeun minyak zaitun, uyah jeung cabé. Tambahkeun jagong jeung aduk tuntas. Sisihkan pikeun 10 menit. 6. Cut tomat céri dina satengah. Nempatkeun tomat ka jagung. Tambahkeun lobster, tarragon na peterseli, campur gently. 7. Dina mangkok leutik, gently gaul apu sareng sendok minyak zaitun, jeung usum poto eta sareng uyah jeung cabé hideung.
Jumlah Servings: 4