- kentang amis - 1-1.2 Kilo
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- cengkéh bawang bodas - 2 lembar
- engkol kale - 550 gram
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- balsamic cuka - 1-2 Art. spoons
- flakes cabe beureum - 1/2 séndok
- ricotta kéju - 1 cup
1. Preheat oven jeung 220 derajat. Prick kentang jeung garpu. Nempatkeun kentang dina loyang jeung rub kalayan 1 séndok tina mantega. Panggang 45 menit 1 jam, dugi kentang mangrupakeun lembut. 2. Angger dina skillet badag, panas sésana minyak leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang bodas jeung masak nepi coklat emas, 1 ka 2 menit. Bawang bodas iklas dina anduk kertas ka solokan. 3. Tambahkeun salaku loba engkol sakumaha bakal cocog dina pan, usum jeung uyah jeung cabé. Masak mindeng aduk tur nambahkeun kol sésana, ti 3 nepi ka 5 menit. Nambah cuka sarta flakes cabé beureum. Motong unggal kentang satengah, uyah jeung cabé. Bagikeun on unggal satengah tina ricotta, bawang bodas jeung engkol.
Jumlah Servings: 4