Hubungan jeung ieu produk alus, reminiscent tina hiji scattering of manik beureum, nyarankeun keur ngawangun skenario ampir romantis: flirt munggaran - sababaraha endog napsu méméh tepung, mangka saeutik dedi - ti endog nepi ka nimbulkeun pancakes krim na, tungtungna, nu pelesir nyata - sababaraha spoons "kalawan slide "lempeng tina kristal, pérak Jerman atawa pérak Ikornitsa," sits "dina podikornitse ditumbuk és. Dina kasus utamana solemn na revels triumph ngeunah dina vas tina és nyata! Hal utama - anu nyata jeung caviar!
tata titi Caviar
"Dina méja anu sarua" jeung caviar beureum - hiji tamu mahal tur capricious, jadi diwenangkeun pisan sababaraha masakan: nyiksikan roti bodas kalayan mentega, roti bakar, satengah hiji endog keras pindang atanapi pancakes. Kadangkala kacida dilayanan salaku piring samping (!) Ka smoked salmon, mangka dihias jeung sababaraha salads, lolobana kadaharan ti laut, jeung nya ngadamel sushi. Tapi sacara umum caviar - tamu pisan capricious. Manehna satuju nyieun perusahaan vodka getih mulya atawa "refined ngora Frenchman" tina dinasti Chardonnay. Sanajan kitu, éta satria jantung nya wewengkon Champagne - a BRUTE nyata: Ngan anjeunna téh bisa ngagedekeun nona na - caviar - hiji tamu mahal tur capricious salamina.
Caviar roster
endog Beureum (sabalikna tina hideung, nu dihasilkeun tina sturgeon) anu dicandak ti salmon. Hal utama kalayan ngolah anak - adherence ketat pikeun prosedur. Éta dianggap caviar finest Kets. Na siki gleam beureum jeruk, rada badag, disumputkeun dina plenochke elastis ipis bit caian sarta ngandung saeutik gajih. Salmon roe lampu konéng sarta oranyeu, ngagurilap sarta buleud, yen aranjeunna mindeng bisa kapanggih dina tabel urang. "Endog" sockeye cukup leutik mun boga jenis rasa lada, ku kapaitan slight nu gourmets lintang kami teu pisan pikaresepeun. Tapi bangsa Éropah, anjeunna sumping ka rasa. Endog beda beureum poek, warna beetroot na plenochkoj lembut dina sapi loba gajih ieu. endog trout méré urang ukuran sedeng elastis na warna beureum caang. Aranjeunna bit caket jeung rada asin.
resep Caviar
Di sagigireun éta caviar nyaeta nikmat, éta ogé pohara kapaké. Éta naha caviar nyarankeun "messing" ibu expectant, éta ngaruksak prescribed ka jalma anu geus ngalaman gering parna atawa bedah. Sanajan kitu, éta ngeunah rada asin, tapi jumlahna ageung bisa ngabalukarkeun alergi dahareun. Jadi lamun bener dahar kalawan séndok hiji, éta pisan jarang sarta pohara leutik! Hayu mangrupa ngeunah exquisite!
kaulinan caviar
Hatur nuhun kana téknologi anyar spawn diajar jadi "tumuwuh" dina kaayaan jieunan. Ieu mangrupa caviar alginate, dumasar - agar atanapi alginate diturunkeun tina juket laut. Ti ieu formulir jelly sarta endog. Ucapkeun, hiji produk mangpaat, tapi ... Forge junun sagala tapi rasa na tékstur. Sanajan kitu, anu diganti bisa kapanggih, jeung harga - hal anu dua kali langkung mirah. Tapi ayeuna, saeutik pisan jalma datang ka pikiran pikeun masihan anjeunna keur produk alam. Hal ieu kacida gampang "ngalaan". Endog jeung endog. Warna na tenderness tina endog gumantung dina kematangan lauk na kempelan na musim: lauk "heubeul", nu whiter na tougher sisikian lauk. The caviar pangalusna dianggap ditambang dina usum panas telat. Kituna, anjeun kudu milih jar, nu embossed tanggal pabrik ti bulan Juli nepi ka Oktober. The kaléng perenahna lolobana salmon, waktos na - ti bulan Juni nepi ka bulan Juli. Dina wadah kaca, ogé di bulk flaunt kasar leuwih mahal - waktos na September-Oktober.