- Squids - 500 gram
- Aci jagong - 100 gram
- Lemon - 1 Unggal (porsi)
- Uyah - - Ka rasa
- Minyak - - secukupnya (pikeun frying)
- Panjang grained béas - 250 gram (pikeun masak béas :)
- Cai - 400 milliliters
- Jus na jeruk mesek 2 - 1 Unggal
- Uyah - - Ka rasa
- Mint - - secukupnya (pikeun ngaladénan)
loyang tuang cai (satengah salaku loba volume béas), dibawa ka kulub dina. Usum jeung uyah, nambah jus na zest dua limes. Tuang béas jeung masak leuwih panas low pikeun 20 menit. Bersih, nyeuseuh jeung cumi garing. Lajeng potong strips lega 1 cm. Usum roll dina uyah jeung jagong aci. Fry cumi di angka nu gede ngarupakeun minyak beureum-panas dugi coklat emas. Lajeng nyebarkeun on towels kertas kana kaleuwihan minyak lemes. Ngawula ka panas jeung béas jeung lemon. Garnish kalawan mint. Ngarasakeun hidangan Anjeun.
Jumlah Servings: 4