- Sapi tenderloin - 800 - 900 gram
- Bawang - 2-3 lembar
- Smoked Bacon - 200 gram
- Zaitun minyak - 4-5 Art. spoons
- Bawang bodas - 2-3 cengkéh
- campuran ieu giling peppers - 0,5 séndok
- Rempah pikeun daging - 1 séndok (kombinasi karesep anjeun rempah)
- jeruk nipis - 2 sdm. spoons
- thread kuliner - 1 Unggal
- Uyah - 1 séndok (rasa)
Pastikeun yen Anjeun gaduh sakabeh bahan perlu. Abdi sapi tenderloin, obsushivayut sarta nyieun motong jero anu ngagunakeun péso, nu urang lengket buah leutik bawang bodas. Campur dina mangkok jero minyak zaitun, jeruk nipis, rempah, daging, lada, asin. Daging Nashpigovyvaem jeung bawang bodas sarta tuntas coated jeung marinade pikeun nampa. Upami Anjeun gaduh waktos - Anjeun bisa ninggalkeun daging ka marinate pikeun sababaraha jam. Mun teu - henteu masalah. Ngan dina prosés masak moal kudu jadi périodik watered marinade daging. bawang mesek na potong cingcin badag. Urang nyimpen eta dina lambaran baking, greased ku saeutik! Jumlah minyak. Dina prosés masak daging bakal ngaleupaskeun jus na prigorit bawang urang. Bagian hardest tina proses ieu - mungkus strips tina Bacon jeung dasi sapotong thread tenderloin masak. Kuring miharep éta lembur moal masihan anjeun ngabantu. Teundeun a "diasah" Daging bawang Pad. Nempatkeun loyang kalawan daging dina oven pre-dipanaskeun nepi ka 250 derajat. Sanggeus 15 mnt, ngurangan hawa dina oven ka 200 derajat sarta Panggang daging pikeun sajam satengah. waktos baking gumantung kana ketebalan tina potongan nu dipilih. Salila roasting tuang jus daging kabentuk.
Servings: 5-6