cut daging kana buah leutik a la carte, pre-motong gajih na pilem.
- Sapi - 600 gram (bubur tanpa siki)
- Salo - 100 gram
- Bawang - 200 gram
- Cabé - 3 lembar
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Sayur minyak - 1 sdm. sendok
- Paprika - 1 sdm. sendok
- Thyme - - Ka rasa
- Daging kaldu - 300 milliliters
- Lemon zest - - Ka secukupnya
- Gula refined - 2 lembar (2 dadu refined atanapi 2 teaspoons euweuh slides).
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
cut daging kana buah leutik a la carte, pre-motong gajih na pilem. Kulub kaldu ti scraps. Bawang, bawang bodas jeung Bacon dicincang cabé amis jelas tina sikina lajeng potong semicircles. loyang, tuang minyak sayur jeung tumis Bacon teh di dinya. Lamun dipanaskeun ku gajih saeutik, tambahkeun ka dina loyang bawang sarta bawang bodas. Fry 7 menit. Tambahkeun daging dicincang ka pan, usum jeung uyah jeung cabé jeung nambahkeun paprika kana. Fry dugi coklat. Nempatkeun daging dina pot (1 atawa leuwih - henteu masalah). Tuluy tuang kaldu daging, Sprinkle kalawan thyme sarta tempat dina oven. Simmer dina 180 derajat pikeun 50 menit. Sarta sanggeus 50 menit, tambahkeun pariuk lada dicincang jeung balik daging ka oven salila sejen 15 menit. Lajeng nambahkeun daging dina gula jeung lemon mesek, tempat dina oven jeung masak pikeun sejen 15 menit. Daging Argentina-siap! Ngawula kalawan béas jeung bumbu seger. Bon appetit!
Jumlah Servings: 4