Anjeun tiasa ngeusian celah sayur "treuk tegalan" saham, kitu ogé ngagunakeun buah beku dina diet barudak. Leres, ngeunaan tukang dimekarkeun sababaraha mitos, jadi kuring ngajukeun ka dispel aranjeunna.
Mitos munggaran: sayuran seger anu pangalusna beku
Di hiji sisi - enya, dina sejenna - euweuh. Mun urang keur diajak ngobrol ngeunaan bulan usum panas, eta geus pasti sasaena dahar hadiah seger alam. Lamun urang ngobrol ngeunaan usum tiis, lajeng urang masihan leuwih sering dipake tinimbang bungbuahan beku dina diet barudak. Naha? Kanyataan yén jumlah maksimum zat berharga jeung mangpaat nu aya dina buah di panen. Kana waktu, angka maranéhanana nurun, sarta ku kituna, vitamin jeung anak bakal nampa loba kirang ti rencanana. Tur ayeuna hayu urang apal dimana kami "datangna" bungbuahan dina mangsa? Maroko, Brazil, Cina, Chili, jadi salami éta lila-tunggu "mangsa" bullseye meunang majalah kami Rusia, bakal ngayakeun minggu satengah, teu kirang. Priplyusuet dieu pamakéan pengawet sarta lilin pikeun ngaleungitkeun drawbacks buah luar negeri éksternal, sarta anjeun bakal meunang gambar nyata.
buah beku, kahareupna lamun disimpen leres ngaropéa bagian badag vitamin jeung mineral. Isu gudang, dina hal ieu, pisan relevan. Dina kadaharan beku boga nuansa sorangan - aranjeunna tiasa lulus prosés defrosting sakali. Sanggeus-terusan gizi freeze nu leungit dina jumlah badag. Ngaluarkeun pilihan meuli buah, anu sababaraha ibun kaliwat, produk meuli jelema firms nu nyadiakeun indikator bungkusan defrosting.
Mitos Dua: beku bungbuahan leungit rasa maranéhanana
Lamun kadaharan beku kaliwat neuleu, nyaéta ampir instan, sarta geus diteundeun sagala aturan gudang, bungbuahan beku anu sahingga rasa caang jeung juiciness. Mun hayang nepi ka freeze produk sorangan, tetep dina pikiran sababaraha nuances proses ieu:
- Pastikeun tuntas ngumbah buah, lajeng - garing;
- Freeze ogé pikeun ampir sakabéh bungbuahan, iwal pisang jeung bungbuahan nu ngandung loba cai;
- Berries na freeze buah sliced on baki, sarta tuluy tuang di peti atawa kantong plastik;
- Apel, Pears na peaches saméméh katirisan tiasa Sprinkle kalawan jeruk nipis ngarah teu moekan
- Ulah nyimpen dahareun beku di salah sahiji kompartemen freezer kalawan lauk jeung produk lianna.
Ngagunakeun aturan "gancang-slow", ie freeze gancang jeung ngalembereh beku lalaunan, contona, dina kulkas, kukituna preserving langkung rasa jeung Uap dina produk éta, urang bakal ngahontal kauntungan maksimum. Ieu pohara penting, utamana dina diets barudak.
Mitos Tilu: bubuahan beku leungit warna maranéhna
Memang aya hiji pamadegan yen pabrik nambahkeun dyes kana pangan beku ngajaga warna maranéhanana. Ieu teu jadi. Deui, lamun balik ka prosés katirisan, nyimpen, thawing, sarta pastikeun sagalana geus rengse neuleu, teu jieunan "kelir" henteu perlu. Sarta naha? Saatos thawing buah, sakali janten jelas nu ngagunakeun hal "luar", jeung produk sapertos ieu, anjeun bisa kalayan gampang dibalikkeun ka toko.
Mitos Opat: freezer make buah manja
Kabéh malah rada di sabalikna. Pikeun freeze hijina buah kualitas merenah. Malah hiji manja saeutik kudu nanganan panjang, jadi pabrik nganggo seger jeung buah "kuat". Malah lamun iket bray salinan manja, maranéhna langsung rurusuhan kana panon anjeun. Ngarasa Luncat ka candak paket na - di toko!
Mitos Lima: compotes homemade na jams usefully beku buah
Tangtu, kabéh anu dipigawé di imah, sigana gunana pikeun kami, tapi, Alas, ieu téh henteu salawasna kasus nu bener. Firstly, nyieun compote buah kami kaula aranjeunna ka pengobatan panas, anu dina sagala hal ngabalukarkeun leungitna sababaraha vitamin. Bréh, di compotes sarua, sarta, hususna, dina jam, urang tambahkeun gula jeung sitrat asam. Sugan ngarep-dijieun buah beku nikmat, tapi nyoco barudak aspék pangpentingna nyaéta tetep alus.
Ku kituna, ku mitos ngeunaan bungbuahan beku kami ngarti. Urang ayeuna giliran buah sabenerna sorangan, atawa rada, formulir di tempat maranéhna bisa beku, sarta yén kalawan éta mangka anjeun bisa ngalakukeun.
Freeze buah tiasa sakabéhna, upami aranjeunna henteu badag, anu cut dina kaayaan jeung malah juices na purees. Nunjukkeun yen urang ngobrol ngeunaan dahareun barudak, pilihan dimungkinkeun cukup merenah ngagunakeun. buah seger bisa jadi taneuh di Blénder a dugi creamy, mun mindahkeun wadah dimaksudkeun pikeun neundeun di freezer a na, dina kanyataanana, freeze. Kalawan juices ngadeukeutan sarupa, tapi catetan nu nganggo peti kaca pikeun neundeun juices beku, dina sagala hal mungkin.
Paké buah beku tiasa béda. Contona, vitamin cocktail mun di usum tiis. Campur dina Blénder kalawan susu na set buah beku. Nu kabukti jeung ngeunah, sarta mangpaat, sarta gancang. Salad Buah, puree, mousse, pudding, inuman buah jeung inuman buah bakal delight anak anjeun sarta ngarojong kaséhatan Na. paling umum dipaké dina buah beku - toppings kawas sakabeh bungbuahan, kitu ditumbuk, ngeusi gelatin.
Pikeun nyimpulkeun, abdi dicatet yén dina mangsa orok anu kakeunaan beban tinggi ancaman kasakit. Ngurangan kekebalan, nu hartina kudu dirojong. A diet saimbang, dina hal ieu, salah sahiji cara pikeun ngarojong well-mahluk anak anjeun. buah beku dina mangsa kudu anjeun stead alus ngeusian cadangan vitamin jeung mineral dina awak orok Anjeun.