- Lemon - 1-2 cengkéh
- Hayam atawa turki ati - 500 gram
- Sayur minyak - 30 milliliters
- Béas - 1 cup
- kebat tina peterseli - 1 Unggal
- Suung - 300 gram
- Bawang bodas - 4 cengkéh
- Bawang - 2 lembar
1. Hapus bawang jeung rendang kana batu leutik. Ngumbah suung, teras aranjeunna cleaned na potong buah leutik. Pikeun suung lemes, urang téh dialungkeun deui eta di colander hiji. 2. Saméméh transparansi di pan frying kalawan minyak nabati spasseruem bawang, nambah suung dieu sarta lima belas menit kalayan tutup tutup aranjeunna simmer, aduk aya kalana. Sanggeus éta, dipiceun si Udung, tambahkeun seuneu, sarta geus henteu acan ngejat simmer cair. 3. Ngumbah ati tur lowers kana cai ngagolak. caina lemes sanggeus eta bit nu digodog. caina lemes tur tuntas ngumbah ati. caina geus decanted lajeng ngeusi beresih. Nambahkeun dieu daun salam, bawang na dicincang wortel. Lima belas menit saatos ngagolak, masak dina panas low. 4. Nyeuseuh peterseli sareng masihan cai ka solokan. Mangka ieu giling. Mupus bawang bodas jeung finely rendang éta finely. 5. Saméméh béas kasadiaan kulub. Nyebarkeun dina plat ati pindang, stewed kalawan bawang jeung béas supa. Sprinkle kalawan bumbu ditambah nipis sarta bawang bodas.
Servings: 6