- Rabbit - 600 gram
- Thyme, Rosemary - - Ka rasa
- Bawang bodas - 4 cengkéh
- Zaitun minyak - 8 of Art. spoons
- Lemon - 1 Unggal
- Madu - 1 séndok
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
Rabbit (kuring kungsi 3 suku) dibagi kana potongan leutik. Nyiapkeun marinade nu. Dina mortir jeung grind daun Rosemary seger jeung thyme, sarta bawang bodas. Tambahkeun minyak zaitun, madu, jus na zest hiji lemon. Eusian kelenci potongan narima marinade, tunduk kana marinate keur 2 h. buah kelenci Marinated strung on skewer a. Mun anjeun di padesaan - ngagoreng nepi ka asak dina coals panas. Lamun masak, kawas kuring, di imah - Panggang dina mode "grill" sarta suhu 200 derajat. Garnish kelenci buka sayuran ogé rasana. Ku kituna, urang kudu motong cingcin bawang, Sprinkle kalawan cuka, uyah jeung cabé rasa. Wortel ngilu, tambah asin, lada jeung gula, Sprinkle ku cuka sakedik. Dina piring baking, tuang a minyak zaitun saeutik, nempatkeun sayuran. Masak dina oven ku kelenci pikeun 20 menit. Di béakna tina waktos diatur piring nu geus siap ngaladénan. ngawula kelenci daging jeung sayuran Anggang jeung saos (saos tomat téh ogé cocog). Dileueut!
Servings: 2