- sapi taneuh lean - 450 gram
- bungkusan sliced kangkung beku - 1 PCS (300 g)
- zucchini sedeng - 1 Unggal
- bawang leutik - 1 Unggal
- bulgur - 1/2 cangkir
- endog - 1 Unggal
- oregano garing - 1/2 TSP
- uyah - 1/2 séndok
- Freshly taneuh cabe hideung - secukupnya
- beureum bel cabé - 3-4 lembar
- kaléng stewed tomat - 2 lembar (450 g)
- kéju Feta - 1/3 cangkir
1. ngalembereh bayem, squeeze kaluar kaleuwihan cai sarta garing kalayan towels kertas. Ngilu zucchini dina grater kasar mun meunang 2 gelas. Motong bawang mun meunang 1 cup. Enteng ngéléhkeun endog. Finely rendang tomat. Crumble nu kéju feta. Motong peppers bel di satengah lengthwise, piceun sikina tur gandeng mémbran. oven Preheat ka 175 derajat. Dina mangkok badag, gaul babarengan sapi taneuh, dicincang bayem, zucchini grated, dicincang bawang, endog keok, oregano, uyah jeung sababaraha pinches tina cabe hideung. Campur tuntas. 2. Pasang satengah cabé bel dina piring baking. Eusian unggal keusikan daging lada. 3. Tuang tomat di luhur sarta Sprinkle kalayan kéju feta crumbled. 4. Panutup kalawan foil jeung dipanggang peppers 30 menit dina oven. Teras cabut foil jeung Panggang dugi daging dugi campuran sagemblengna siap, jeung peppers bel anu lemes, kira 25 menit. piring nu geus ogé dilayanan ku salad héjo.
Servings: 3-6