Boneka endog fusi

1. Kulub endog. Pastikeun yén maranéhna moal peupeus, sabab bakal butuh sakabeh endog. bahan:

• Endog - 5 PCS
• santan - 3 sdm. spoons
• Beureum kari némpelkeun - 1 TSP
• kecap - 1 sdm. sendok
• jeruk nipis - 2 sdm. spoons
• prawns Lodaya - 10 Potongan
• Cilantro - secukupnya (pikeun hiasan)

parentah

1. Kulub endog. Pastikeun yén maranéhna moal peupeus, sabab bakal butuh sakabeh endog. Cool jeung ngabersihan aranjeunna. Taliti potong endog dina satengah lengthwise jeung nyabut yolks sahijina. Protéin nu ditunda plat datar misah. 2. Pikeun keusikan di mangkok, ngagabungkeun santan, kecap sarta salah sdm tina jeruk nipis. Campur ogé kabéh cairan. 3. Nambah ganti kari némpelkeun beureum sarta aduk deui. 4. Ayeuna massa ieu iklas kaluar yolks endog jeung mash dinya ogé pikeun ménta massa homogen. bule endog halves nafarshiruyte hasilna ganti baju. Udang, lamun boga aranjeunna seger, buang sababaraha menit dina cai sarta bersih ngagolak. Dina mangkok misah, Sprinkle jeruk nipis sésana maranéhanana, campur gently sarta nempatkeun unggal udang di endog. Eta tetep pikeun ngahias kalawan cilantro sarta ngalayanan piring dina méja. Ngawula ka ieu boneka endog asin panas kana accentuate rasa Thailand.

Servings: 5-7