Bolu cake jeung Baileys liqueur na coklat bodas salaku dadasar pikeun urang ngawula cake ieu kueh garing Genoa, pisan cahaya sareng airy! Diimbuhan liqueur jeung kopi na jeung ditutupan ku ganache coklat bodas, anjeun moal poho rasa éndah! Kueh garing, kawas bolu a, absorbs impregnation tur janten "mokrovatym" incredibly lembut sarta flavorful! Ngahias cake jeung ornamén festive jeung dahar eta dina liburan ku group of babaturan. Barudak, ku ngeunah kieu di bay teu patut eta!
bahan:- Endog 6 lembar.
- Mentega 80 g
- 130 g Tepung Tepung
- Gula 170 g
- Krim 150 ml
- 300 g coklat bodas
- kopi instan 50 g
- Baylis 400 ml
- Confectionery némpelkeun 200 g
- Coklat hideung 30 g
- Hambalan 1 Simkuring perlu: siap jeung "rested" kanggo ngeunaan 10 jam hiji bolu jajan Genoese, homemade liqueur "Baileys", coklat bodas tur poék, krim, kopi instan, mastic .
- Hambalan 2 rendang éta coklat bodas.
- Hambalan 3 krim Bawa ka kulub dina. Leupaskeun pan ti panas ditambah krim coklat.
- Lengkah 4 aduk ngaleyurkeun coklat. Éta hadé ngagunakeun hiji Blénder immersion dugi konsistensi susu condensed.
- Hambalan 5 Tuang cream kana mangkok na pageuh nutup pilem nempel tetep kerak diwangun. Dipiceun krim dina kulkas salila sahenteuna 3 jam (bisa ditinggalkeun sapeuting atawa pikeun sababaraha poé).
- Hambalan 6 Cut cake bolu kana 3 muih datar. Kuring ngagunakeun thread husus pikeun biskuit.
- Hambalan 7 Nyiapkeun impregnating 50 ml Likur "Bailey" campuran kalawan 50 ml kopi leyur panas.
- Hambalan 8 sikat Silicon mieun lisah jajan impregnation cair handap.
- Hambalan 9 Lambang handap ganache beku kueh tina coklat bodas.
- Hambalan 10: The jajan kadua potong kuadrat sarua.
- Hambalan 11: Tuang kana mangkok lega Baileys liqueur na soaking eta di robah unggal kuadrat, iklas lapisan tengah jajan.
- Lengkah 12 kueh garing - kawas bolu a. Ulah tetep panjang di liqueur, jadi teu teuing razmok. Larapkeun a ganache tina coklat bodas dina luhur diteundeun kaluar kuadrat.
- Lengkah 13 mieun lisah teh liqueur jeung kopi jajan impregnation panungtungan.
- Hambalan 14: Tempat jajan on kueh soaked di pihak katilu panungtungan.
- Hambalan 15 liberally gajih cake dina sisi jeung puncak ganache tina coklat bodas.
- Hambalan 16 sprinkled jeung gula tipung dina beungeut roll gawe dina lapisan ipis mastic.
- Lengkah 17 Gently obtyanite jajan mastic.
- Hambalan 18 Draw hiji pola hideung coklat dilebur na chill dina kulkas salila sababaraha jam. Sateuacan porsi, dipiceun kueh ti kulkas ngeunaan 30 menit jauh jeung ngurus barudak!