- Omat - 2 kg
- Bawang bodas - 5 cengkéh
- Zaitun minyak - 1/4 cangkir
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- Bawang - 1 Unggal
- Kaldu hayam - 2 gelas (bisa digantikeun ku cai atawa kaldu nabati)
- Gula - 2 TSP
- Basil - 1 séndok
- Lemak krim - 1/2 cangkir
Omat dikumbah jeung potong keureut. Nyokot baking piring, tindih sumebar tomat. Top sprinkled kalawan minyak zaitun. Aya ogé nambahkeun peeled na coarsely dicincang bawang bodas. Uyah jeung cabé. Nempatkeun dina 190 gelar oven preheated jeung tomat Panggang ngeunaan 30 menit. Dina pot sup jeung ngagoreng minyak zaitun dicincang bawang. Sakali bawang enteng goreng (ieu bakal butuh 3-4 menit dina panas sedeng), nambahkeun jeung tomat Anggang pan jeung kaldu hayam. Bawa ka kulub, teras ngalambatkeun turun panas sarta tomim sup ka simmer salila kira 10 menit. Eta tetep pikeun nambahkeun kana pot cream, gula jeung Basil, teras maké ngagiling Blénder kana konsistensi dina eusi sup pot puree. Tomat sup geus siap. Marengan sop abdi biasana dilayanan kalayan croutons kéju - robah warna ka warna ngeunah pisan. Bon appetit!
Servings: 6