- Endog - 1 Unggal
- Mentega - 100 gram
- Gula - 1/2 cangkir
- Tepung - 2 gelas
- Grated jahé - 3 teaspoons
- Tipung kayu manis - 1 séndok
- Anyelir - 5-6 lembar
- Baking powder - 2 TSP
Set bahan anu cukup basajan - nanaon aheng. Dina mangkok, campur grated jahé, tipung jeung ditumbuk dina mortir jeung cengkéh jeung kayu manis. Enteng ngéléhkeun mentega jeung minyak, teras nambahan ka endog. Darso dugi airy. Salajengna, podsypaya campuran tipung di porsi leutik, knead adonan. Adonan kudu boga teu pisan lungkawing. Gulung kaluar adonan kana lapisan sahingga ipis. Potong lapisan pastry (formulir - whichever anjeun resep). Mun hayang, anjeun bisa ngahias cookies kalawan almond ditumbuk jeung Sprinkle jeung gula. Nunda cookies dina lambaran baking, dipakena jeung kertas parchment. Panggang cookies 10-15 menit dina 180 derajat. Réngsé!
Servings: 6-8