- Omat - 1 kilogram
- Rosemary - 7 kuantitas (cabang)
- Bawang - 300 gram
- Babi - 2 kg
- Uyah jeung cabé - 1 Pikeun rasa
1. ngabersihan bawang sarta motong kana satengah cingcin. 2. salajengna, nyeuseuh tomat sarta motong aranjeunna dina buah leutik tina wenang. 3. Lajeng potong acan buah anu kacida gedéna daging. 4. Dina daging nambahkeun bawang sarta aduk ogé. 5. Ayeuna nambahan tomat dieu na tuntas dicampur. Tuntas mash tomat jeung bawang. Lajeng nambahkeun daun Rosemary dieu. Deui campur ogé. Jam salila genep ka dalapan dipiceun marinate dina tempat tiis. Uyah jeung cabé saméméh masak. 6. Daging The threaded on skewers. ngarobahna périodik skewers manggang on panas nepi ka asak.
Servings: 8