Masak béas kalawan babi on resep ieu tétéla mangrupa piring utama éndah! Basmati béas sorangan ngabogaan ambu pikaresepeun ciri, sarta nalika digabungkeun jeung gorengan babi, sage na coriander daun eta malah leuwih ngeunah! béas turmeric alatan janten warna emas euyeub tur Sigana impressive jeung aslina! Ngawula ka béas kieu bakal pasti panas!
bahan:- Babi 600 g bubur
- Turmeric 1 jam. L.
- Coriander garing 0.2 h. L.
- Taneuh cabe hideung ciwit 2
- Sol 2 h. L.
- minyak zaitun 4 sdm. l.
- 2 sprigs sage seger
- Bawang 1 pc.
- béas lila sisikian 300 g
- Cai 1.2 l
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun piring, urang peryogi béas basmati, babi, sage (seger atawa pickled), bawang, minyak zaitun, asin, lada hideung, coriander, turmeric, cai.
- Hambalan 2 Daging of cut babi kana batu sedeng-ukuran.
- Hambalan 3 bawang bersih, potong batu leutik tur enteng tumis dina minyak zaitun.
- Hambalan 4 Tambahkeun babi ka dina loyang.
- Hambalan 5 Fry daging jeung bawang leuwih panas tinggi, aduk terus, dugi coklat emas lampu.
- Hambalan 6 The daun sage ngagiling.
- Hambalan 7 Tambahkeun ka sage dicincang kana daging, usum jeung uyah sarta saeutik nya.
- Hambalan 8: Terus tumis leuwih panas medium ngeunaan 3 menit.
- Hambalan 9 Dina loyang digolongkeun béas basmati saré.
- Lengkah 10 Gambar naburkeun turmeric jeung cabé hideung, nambah coriander saeutik.
- Hambalan 11 Eusian eusi pan asin cai ngagolak. Panutup eta kalawan tutup a jeung masak di panas low dugi ka béas siap, tanpa muka si Udung. Mun kabeh caina kaserep kana béas, sarta eta moal aya siap, tuang cai ngagolak saeutik.
- Hambalan 12 Hasilna, urang meunangkeun béas garing jeung nikmat emas kalawan babi na ambu rempah! Urang ngawula béas di dahar beurang panas salaku piring utama!