- gajih babi seger - 1 kilogram
- Bawang - 4-5 kilogram (diperlukeun wungkul bawang mesek)
- sirah bodas - 1 Unggal
- cabé panas - 4 lembar
- Uyah - 1 cup
- Hideung cabé - mun rasa
1. Salo mimitina kudu nyeuseuh jeung garing. Motong sapotong 4 bagian. Ulah neukteuk off kulit tina gajih. 2. Anjeun bakal peryogi panci badag. Tuang kana eta salah liter cai jeung tuang uyah kana sagelas pinuh. Aduk ngaleyurkeun sagala uyah. Cai kulub. Lajeng di pan nyimpen satengah tina mesek bawang. Saacanna éta, husks kedah rinsed jadi ogé. Top nempatkeun buah kami tina Bacon jeung nutup husks sésana. Trample husk. caina kudu ngalayanan sakabéh eusi dina loyang. nambahkeun cai panas sarta uyah, upami perlu. Tetep pan dina panas salila kira 10 menit. 3. Leupaskeun pan ti panas jeung bungkus eta kalawan anduk. Ninggalkeun kamar pikeun 12 jam. Sanggeus éta, nyabut Bacon ti pan jeung garing. Cengkéh bawang bodas motong dina satengah. Gajih babi unggal sapotong bawang bodas. Nempatkeun kana tiap sapotong Bacon 1 cabé panas jeung cabé ngilu. Nempatkeun Bacon dina kantong plastik dina kulkas jeung tahan dinten sejen. Ayeuna anjeun bisa boga gajih saeutik nikmat seukeut.
Servings: 12-14