- sapi - 1 kg
- Puff pastry - 400 gram
- Endog - 1 Unggal
- Suung - 350 gram (chanterelles, suung, bodas)
- Shallots - 300 gram
- Zucchini - 250 gram
- Beureum anggur - 200 milliliters
- Supa kaldu - 200 milliliters
- Bawang bodas - 5 cengkéh
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- Rosemary (sprigs) - 2 Stucki
- Zaitun minyak - 2 sdm. spoons
bahan aktipitas: nyeuseuh jeung ngabersihan suung, rendang bawang sarta zucchini, sapi, bawang bodas. Gedéna motong - dina kawijaksanaan anjeun. Dina pan frying haneut nepi minyak zaitun, tumis potongan daging dugi coklat emas dina sagala sisi. Lajeng nambahkeun kabéh bahan sésana jeung masak dicincang, aduk, leuwih panas medium 3-4 menit. Tuang anggur na kaldu. Nambah rempah jeung simmer leuwih panas sedeng dugi daging asak. Lamun daging anu siap, nyabut pan ti panas, sarta sakabéh eusina pikeun mindahkeun baking piring ovenproof. Top panutup kalawan isina gulung kaluar pastry puff, wrapping edges jero. Lubricates adonan urang jeung endog keok, nempatkeun cake dina oven, preheated ka 180 derajat, sarta Panggang pikeun 25-30 menit dugi adonan emas. pai siap dilayanan langsung kana piring nu eta dipanggang. Bon appetit!
Servings: 8-10