Apple na pecan pai kalawan krim sarta mint Dinten ieu kami nyiapkeun kue sehat sarta ngeunah jeung hazelnuts, apel, mint, kéju mascarpone, coklat bodas sarta sakabeh tipung gandum. Muih pikeun dessert nu diala crunchy na nutty, kawas shortbread. A isina krim-apal-mint. Kombinasi nu pisan kaduga jeung rasa sangkan unpredictable, tapi rada harmonis. Ieu kudu nyugemakeun komo huntu amis paling nuntut.
bahan:- Tipung gula 50 g
- Mentega 150 g
- Kemiri 50 g
- Gandum tipung wholegrain 80 g
- tipung gandum 80 g
- Cai 20 ml
- Apple 3 lembar.
- 5 g mint seger
- Gula 2 sdm. l.
- jeruk nipis 1 sdm. l.
- Krim 15 ml
- Tipung gula 5 séndok. l.
- 50 g coklat bodas
- Kéju 125 g mascarpone
- Hambalan 1 Pikeun keusikan sarta krim kudu apel, jeruk nipis, mint, gula, gula tipung, coklat bodas, krim sarta mascarpone atanapi Philadelphia.
- Hambalan 2 muih bakal butuh tipung gandum jeung wholegrain dina babandingan sarua, gula tipung, walnuts, mantega sarta cai és saeutik.
- Lengkah 3 kacangan garing dina pan frying tur beresih tina husk nu.
- Hambalan 4 kacangan grind di mortir atawa ku pin rolling.
- Hambalan 5 Dina mangkok nambahkeun kabéh bahan keur muih, nyaéta, kacang, tipung, dilebur mentega, gula sarta cai és saeutik.
- Hambalan 6 Campur ogé jeung knead adonan.
- Hambalan 7: gulung bal na kirimkeun eta di fridge pikeun 30 menit.
- Hambalan 8 Pikeun nyiapkeun apel apel keusikan beresih jeung potong batu na mint daun finely dicincang.
- Hambalan 9 Apel mindahkeun dina loyang, Sprinkle kalawan jeruk nipis, tambahkeun gula secukupnya sarta masak nepi lembut (ngeunaan 8 menit).
- Hambalan 10 ieu lajeng ditumbuk apal puree, nambah mint tur tiis.
- Lengkah 11 Pikeun nyiapkeun krim kéju kalayan mixer pikeun mecut cream, mascarpone, dilebur coklat bodas sarta gula tipung. Konsistensi cream kudu kawas krim kandel.
- Hambalan 12: Lajeng adonan ti kulkas, dibagi kana 2 halves unggal roll diaméterna pancake 18 cm Panggang salila kira 25 menit dina suhu 160 ° C..
- Hambalan 13 Candak nu muih kaluar tina oven na tiis.
- Hambalan 14 Dina cake tiis nempatkeun satengah tina krim kéju.
- Lengkah 15 Terus nempatkeun sakabeh keusikan apal-mint.
- Lengkah 16 Cover kalawan Korzh kadua teras mieun lisah cream kéju sésana.
- Hambalan 17 Lamun pritrusit dipikahoyong jeung gula icing jeung ngahias kalawan mint na walnuts.