Aditif dina caviar beureum

Caviar - a produk popular di sakuliah dunya. Na produksi - pisan nguntungkeun. Ku alatan éta, pabrik atawa ku crook nyobian sangkan produk maranéhanana nguntungkeun. Dina kali tumuwuhna téhnologis bakal pisan resep uninga, naha atanapi henteu di notorious leutik jar saratus persén caviar mangpaat? Atawa geus aya hal sejenna kumaha urang tahu saukur teu kedah, kayaning aditif picilakaeun dina caviar beureum.

pengawet

Ayeuna, pabrik tina sagala produksi pangan nambahkeun kana produk disebut pengawet béda, pangamis, paneuas, sarta kawas. Sadaya ieu greatly ngurangan biaya produk. Tapi dina pengejaran makers kauntungan poho yen sakabeh kimia ieu teu ngakibatkeun alus. Loba aditif pangan ngakibatkeun sagala rupa panyakit nepi ka kanker. Saterusna, dina produksi terus experimenting ditambahkeun salah sahiji atawa aditif sejen tur nempo hasilna. Ku kituna, Pangaléngan caviar, pabrik teu robah sakali pengawet.

pengawet panungtungan

Geus di 60s jauh tina tambahan abad ka-20 di anak sapi nu ieu pohara populér. Salaku dipaké nyaéta olahan boric kayaning asam boric na borax. Tapi pamustunganana kami kapanggih yén bor ngabogaan aktivitas toksik na karsinogenik tur kamampuhan pikeun ngumpulkeun dina awak, ngarah ka sagala rupa pathologies. Ku kituna, aditif misalna geus ngalarang. Dina pilarian pikeun natrium bénzoat pangawét cocok anu ditalungtik, methenamine, nisin, sodium ascorbate, asam bénzoat, antibiotik, asam sorbic. asam sorbic na urotropine anu papisah sadayana diversity ieu, sakumaha zat sahenteuna racun.

Dina pertengahan 90-ies sababaraha studi éta pengawet sarta parabens (béda éster asam para-hydroxybenzoic). Geus kapanggih pangaruh maranéhanana dina kualitas rasa caviar, kitu ogé mangrupa dampak negatif kana flora jeung proyék panalungtikan geus dilanjutkeun. Sajaba ti éta, pamakéan parabens - anu ngabalukarkeun kanker.

pengawet hadir

Dugi 2008, pangawét utama dina caviar beureum éta methenamine jeung asam sorbic. Tapi tétéla éta methenamine, atawa alkohol garing sabab geus populérna disebut, nyaeta bahaya. Sakali burih, handapeun Peta jus burih, eta decomposes mun release formaldehida - zat pohara beracun anu, nalika ingested mangaruhan panon, ginjal, ati jeung sistim saraf.

Saprak Juli 1, 2009 dina Féderasi Rusia ngaluluskeun hiji hukum prohibiting pamakéan hexamine salaku suplement ka caviar beureum. Salaku hiji hexamine diusulkeun alternatif dipake tinimbang natrium bénzoat, sajaba asam sorbic. Tapi jujur, natrium bénzoat - pangawét hiji oge tebih ti bahya. dahar sering na bakal ngakibatkeun konsékuansi serius dina awak urang.

Lamun nempo nagara sejen, hukum sapertos hiji valid keur lila, tapi di Wikivoyage anu masih gawé bareng hexamine di AS jeung Eropa. Ku alatan éta, lalaki éta endog, pastikeun ningali nagara - produsén jeung komposisi anak sapi.