- Zucchini - 2 lembar
- Bawang - 1 Unggal
- Kaldu hayam - 700 milliliters
- Mentega - 10 gram
- Seledri root - 300 gram
- Bawang bodas - 1 cengkeh
- Haseum krim - 200 milliliters
- Kari - 2 teaspoons
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
Bawang bodas, bawang na seledri, mesek tur potong buah leutik. zucchini abdi, peeled (lamun kandel) jeung motong kana batu leutik. Candak pot ageung (sahanteuna 2 liter) therein ngalembereh mentega. Tambahkeun ka dina loyang bawang sarta bawang bodas, ngagoreng keur 5-7 menit dugi emas jeung bau. Nambah zucchini na seledri, ngagoreng pikeun sejen 5-7 menit, aduk leuwih panas sedeng aktip. Tambahkeun kaldu dina panci, mawa ka kulub a jeung masak pikeun sejen 3-4 menit sanggeus ngagolak. Teras cabut pan ti panas, nambah krim, uyah jeung cabé rasa. Kalayan bantuan Blénder a grind sagalana nepi ka rata. Balik sup ka panci, tambah kari éta, haneut nepi sup jeung cabut tina panas. Ngawula ka pangalusna kalawan Freshly dijieun croutons.
Servings: 7-9