- Hayam ati - 800 gram
- Wortel - 3-4 lembar
- Bawang - 4-5 Potongan
- Endog - 5 PCS
- Mayonnaise - - Ka rasa
- Uyah - - Ka rasa
Pikeun jelas némbongkeun bahan, sanajan aranjeunna - polos tur basajan. Cook keras pindang endog. Ati geus ogé dikumbah heula, teras tumis dina minyak nepi ka asak. Fry leuwih panas sedeng perlu. Wortel anu beresih jeung badag rub. wortel grated Passeruem dina jumlah leutik minyak henteu panas low nepi ka lemes. Bakal butuh ngeunaan 3-5 menit. Bawang rendang, jadi batur leuwih kawas eta - I motong badag. Wortel browned piceun tina loyang, di pan sarua dugi bawang passeruem lemes. Endog digosok dina grater kasar. The livers hayam rengse, potong batu leutik. Nalika kabéh bahan anu leuwih tiis kana suhu kamar, aranjeunna bisa dicampurkeun jeung mayonnaise na, upami hoyong, uyah. Tiis tur fed. Bon appetit!
Servings: 3-4