- Pike - 1 kilogram
- Gelatin - 15-20 gram
- Wortel - 1 Unggal
- Endog - 1 Unggal
- daun salam - 2 Stucki
- kacang cabe hideung - 4-5 Potongan
- Uyah - 1 séndok (rasa)
- Dill, peterseli - 50 gram
Di dieu sapertos urang ngagaduhan pickerel a. Disemboweled nya, bersih, nyeuseuh jeung potong buah. Diteundeun dina lauk pan (ulah poho ngaleupaskeun gills Pike !!!). Eusian Jumlah ieu cai meh katutup lauk. Tambahkeun uyah, lada sarta daun salam. Anjeun tiasa buang sababaraha sprigs of Dill. Cook leuwih panas low salila kira 20 menit lamun lauk kami asak, meunang kaluar pan. Galur kaldu ditambah gelatine soaked di jerona. Panas nepi ka ngalengkepan disolusi. Ulah masihan kulub! Potongan Pike pindang nyebarkeun on piring a jeung tuang ngeunaan satengah kaldu. Sedengkeun lapisan kahiji stiffens ager, hayu urang Nyiapkeun perhiasan. Jang ngalampahkeun ieu, kulub hiji endog jeung wortel. Pekuncén kmu wajib motong béda - kembang, bunderan. Urang dilegakeun decorating kami on jelly congealed jeung tuang di luhureun lapisan sejen.
Servings: 5-6