- Ragi garing gancang - 5 gram
- Gula - 180 gram
- Mentega - 45 gram
- Endog - 2 lembar
- Kismis terang - 100 gram
- tipung gandum - 500 gram
- Uyah - 1/4 séndok
- Susu - 200 milliliters
- Tipung kayu manis - 3 teaspoons
Campur dina mangkok sadayana bulk bahan - tipung, kapang, gula jeung uyah. Dina séjén endog tank campuran, dilebur mentega jeung susu kana suhu kamar. Campur campuran cairan ku garing, knead adonan lemes sareng elastis ieu. Bungkus adonan hasilna sareng pilem nempel na kirimkeun eta dina keur 40-60 menit dina tempat haneut. adonan kedah naek ku ngeunaan satengah. Nalika diayakeun pikeun 40-60 menit, adonan kudu obmyat ogé jeung ninggalkeun dina tempat haneut langkung menit dina 20. The rengse roll kaluar adonan kana ketebalan lapisan rectangular kira 0.5-1 cm. Mieun lisah adonan kalayan mentega dilebur, dituang gula jeung kayu manis terurai presoaked kismis dina cai nu ngagolak. Urang balikkeun adonan gulungan urang jeung potong buah tina kandel ngeunaan 2 cm (sakumaha gambar). Ieu ditutupan ku kertas baking parchment, nyebarkeun eta on zavyvantsi urang. Lubricates unggal Bun kalawan endog keok. Urang nyimpen dina oven preheated ka 180 derajat, sarta Panggang pikeun 25-30 menit - dugi kulit téh emas. Réngsé! Urang nyimpen tea atanapi kopi terasrasakeun :)
Servings: 12