- yolks endog badag - 7 Potongan
- kayu manis - 1/2 séndok
- pala - 1/8 séndok
- uyah - 1/8 séndok
- sebat krim - 1 cup
- susu - 3/4 cangkir
- sirop maple - 3/4 cangkir
- waluh puree - 1/2 cangkir
1. Preheat oven ka 150 derajat ku rak di tengah oven. Nempatkeun kana kapang pikeun baking 6 pariuk tina 150 g kira 900 g Bawa cai ka kulub a. Dina mangkok badag, ngéléhkeun yolks endog, kayu manis, pala sarta uyah. 2. Dina pan ku kandel handap lemak krim pecut, susu, sirop maple jeung waluh puree jeung mawa ka kulub leuwih panas sedeng. Laun nambahkeun campuran endog jeung whisk. Tuang cream liwat kana tabung rupa atawa gauze dina cangkir ukur ageung lajeng portioned antara krim dibagi pikeun ngabentuk pariuk. 3. tuang cai ngagolak kana wangun anu pariuk anu satengah katutup ku cai. Janten Kade ulah meunang cai di krim teh. Nempatkeun bentuk kana oven jeung Panggang dugi lajeng, dugi krim nu diselapkeun kana puseur péso asalna kaluar bersih, ngeunaan 35-40 menit. Nempatkeun pariuk di rak sarta ngantep niiskeun lengkep. Lajeng nutupan sarta niiskeun dessert dina kulkas salila sahenteuna 2 jam. Ngawula ka creme brulee kalawan enteng sweetened krim dikocok. 4. Lamun naburkeun dipikahoyong caramel krim gula turbinado atawa campuran gula bodas jeung coklat, lajeng a burner gas husus napsu pikeun 5 menit dugi beungeut teu jadi caramel dessert.
Servings: 6