- Rye hidangan atanapi Rye roti - 150 gram (wort)
- cai nu ngagolak - 0,5 liter (wort)
- cai nu ngagolak - 2 léter (wort)
- Uyah - cm 2. spoons (wort)
- mustard garing - 1 sdm. séndok (wort)
- cai pindang - 10 liter (wort)
- uyah - 100 gram (pikeun sirop madu)
- Madu - Kaca 2 (pikeun sirop madu)
- LIPI cai - 1 Unggal (pikeun sirop madu)
- pir - secukupnya
Pears Pickled dipaké salaku snack, dessert, sarta ditambahkeun kana rupa salads. Pikeun urinating hadé nyandak asak Pears amis sedeng atawa ukuranana leutik. Di handap aya dua varian Pears masak: di Rye wort jeung sirop madu. Persiapan: Pilih sarta ngumbah Pears asak padet tanpa ngaruksak mékanis jeung noda. Iklas pir peduncle up dina bak atawa pot enameled di barisan, unggal jejer alik jeung lapisan daun currants hideung atanapi cherries. Pears ogé bisa mindahkeun éta jerami Rye. Lapisan luhur kudu diwangun tina daun atawa jerami. Tuang dina bak mash. Nyiapkeun wort, Rye tipung campuran sarta 0,5 liter cai ngagolak. Tuang 2 liter cai ngagolak. Nyiapkeun sirop madu, kulub ember cai, uyah jeung madu pikeun 30 menit, tiis jeung tuang aing pir diala dina bak nu. Panutup bak tutup. Nulis wort pikeun niiskeun, teras galur uyah, mustard garing sarta nepi ka 10 liter cai pindang. Nutupan lawon bak lajeng hiji bunderan kai, nu nempatkeun barang. The 5-6 poé mimiti mariksa tingkat wort dina bak tur nambahkeun salaku diperlukeun. The Pears topsheet kedah salawasna ditutupan ku mash. 8-10 poé nempatkeun bak dina basement atanapi kamar tiis, dimana hawa nu teu kedah handap 0 ° C. Saatos 40 poé Pears pickled siap santap.
Servings: 10