- Pizza: ragi garing - 1/2 séndok
- cai - 3/4 cangkir
- tipung - 2 gelas
- uyah - 1/2 séndok
- minyak zaitun - 3 sdm. spoons
- Pesto: Basil daun - 3/4 cangkir
- Parmesan kéju - 1/2 cangkir
- kacangan pinus - 2 sdm. spoons
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- minyak zaitun - 1/3 cangkir
- Keusikan: zucchini - 2 lembar
- squash - 2 lembar
- cabé - 2 lembar
- Mozzarella - 360 gram
- embe kéju - 120 gram
1. Pikeun nyieun adonan pizza. Tuang ragi 3/4 cai haneut cangkir. Hayu nangtung sababaraha menit. Ngagabungkeun tepung jeung uyah. Tambahkeun minyak zaitun jeung nyampur ku mixer di speed low. Salajengna, tuang di campuran ragi tur gaul dugi ka gaduh massa caket. Mieun lisah mangkok misah jeung minyak zaitun, pikeun ngabentuk bal adonan sarta nempatkeun eta dina mangkok. Roll adonan kana minyak zaitun, teras pageuh ditutupan ku pilem plastik sarta sisihkan keur 1-2 jam, atawa dina kulkas dugi diperlukeun. Jieun Pesto asin. Tambahkeun daun Basil, Parmesan kéju, kacang pinus, uyah jeung cabé dina processor dahareun atawa Blénder. Tuang minyak zaitun jeung whisk dugi konsistensi kentang mashed. Tambahkeun deui minyak upami diperlukeun. Sisihkan asin nu kumisan. 2. Pikeun nyieun keusikan di. Nyiksikan teh zucchini jeung keureut squash diagonally. Nyiksikan mozzarella nu. Ngilu Parmesan. Mieun lisah keureut tina zucchini na squash kalawan minyak zaitun. Sprinkled kalawan uyah jeung cabé. Fry dina grill leuwih panas sedeng dugi sayuran anu lembut. Sisihkan. Iklas kana peppers dina grill jeung ngagoreng dugi penampilan bintik hideung. Langsung nempatkeun peppers dina kantong plastik ageung. Ngidinan pikeun nangtung pikeun 20 menit, teras cabut kulit blackened, siki cabé dihapus sarta potong strips. Sisihkan. 3. Preheat oven jeung 245 derajat. Nempatkeun adonan dina permukaan floured, gulung kaluar thinly na mieun lisah saos pesto. Nempatkeun keureut tina mozzarella leuwih asin nu. 4. Nunda keureut tina zucchini, squash na peppers leuwih kéju anu. Panggang keur 15 -18 menit dugi kulit coklat emas dugi kéju dimimitian kulub. 5. Angkat ti oven na crumble kéju embe sakuliah beungeut pizza éta. Nempatkeun daun Basil di luhur, Sprinkle kalawan Parmesan kéju, potong keureut sarta ngalayanan langsung.
Servings: 8