- tipung - 3 1/2 - 2 gelas
- vanili gula - 1/3 cangkir
- ragi garing - 2 TSP (1 pak)
- uyah - 1 séndok
- unsalted mentega - 1/4 cangkir
- cai panas - 125 milliliters
- susu - 125 milliliters
- endog badag - 2 lembar
- vanili ekstrak - 1 séndok
- vanili gula - 1/2 cangkir (isina)
- susu - 2 sdm. spoons (keusikan)
1. Jieun adonan. Dina mangkok, campur hook adonan pikeun 3 1/2 cangkir tipung, gula, ragi jeung uyah. Dina mangkok alit, campur potongan dicincang tina mentega jeung cai panas. Aduk dugi mentega dugi pinuh dilebur, teras nyampur jeung susu. Kocok endog jeung gaul jeung sari vanili. Tambahkeun campuran tipung kana campuran endog jeung ngéléhkeun ku mixer di speed low. Ngaronjatkeun kagancangan jeung neruskeun nyampur dugi a konsistensi rata. Sanggeus adonan téh lancar, nambahan kagancangan jeung kneaded pikeun 10 menit dugi adonan téh lancar tur elastis. Lamun adonan masih pohara caket sanggeus 5 menit, tambahkeun tipung tambahan dugi adonan téh kirang caket. 2. gajih mangkok kalayan minyak sarta nempatkeun adonan dina mangkuk. Nutupan kalayan foil sarta ngidinan adonan naek ku 2 kali pikeun 1 1 / 2-2 jam. Sanggeus adonan geus dua kali dina ukuran, punch adonan dina permukaan karya jeung ngantep eta nangtung pikeun 10 menit. Dina tahap ieu, anjeun bisa nutupan ku tutup jeung refrigerate adonan sapeuting. 3. Pasang adonan dina permukaan karya and roll kana Lambang sagi opat ukur 30x45 cm. Adonan kalayan susu, ninggalkeun wates a sabudeureun ujung luar 2,5 cm. Sprinkle adonan jeung gula vanili. 4. Bungkus roti roll sarta nempatkeun di sisi kelim roti pan ka handap. Panutup ku anduk garing beresih jeung hayu naek dina volume hiji dua kali pikeun 1-1 1/2 jam. 5. Preheat oven jeung 175 derajat. Panggang roti pikeun 30-40 menit. Masihan pikeun niiskeun lengkep méméh porsi.
Servings: 10