- softened mentega - 1 cup
- Gula coklat - 1/2 cangkir
- gula - 1/2 cangkir
- endog - 2 lembar
- Vanili - 1 séndok
- kayu manis - 2 teaspoons
- tipung gandum - 3 gelas
- baking powder - 2 TSP
- uyah - 1 séndok
- dilebur mentega - 1/4 Piala (keusikan)
- Gula coklat - 1/4 cangkir ((tambah 2 sendok) tina keusikan di)
- kayu manis - 2 teaspoons (keusikan)
- gula tipung - 2 gelas (glaze)
- Ghee - 2 sdm. spoons (glaze)
- espresso instan - 1/2 séndok (glaze)
- Vanili - 2 teaspoons (glaze)
- susu - 2-4 Art. spoons (glaze)
1. Pikeun nyieun pastry nu. Dina medium mangkok tepung campuran, kayu manis, baking powder jeung uyah. Dina mangkok badag, ngéléhkeun mentega jeung gula babarengan. Tambahkeun endog hiji dina hiji waktu sarta ngéléhkeun. Lajeng nambahkeun satengah tina campuran tipung sarta aduk. Tambahkeun tepung sésana jeung ngéléhkeun nepi ka rata. 2. Cover mangkok kalayan bungkus plastik sarta tempat di freezer salila 30 menit atawa dina kulkas salila sahenteuna sajam. Sanggeus ieu, chilled adonan jadi dua bagian sarua. 3. Hiji satengah deui nempatkeun dina mangkok sarta nempatkeun dina kulkas. Bagian kadua roll dina salembar pilem palastik ka sagi opat di 22H30 cm sarta ketebalan ngeunaan 3,5 cm. Lambang adonan satengah softened mentega, gula coklat sprinkled merata satengah satengah kayu manis. 4. Maké pilem dibentuk tina roll test. Nempatkeun adonan dina freezer pikeun 30 menit atawa dina kulkas salila sahenteuna sajam. Ngulang kalayan sésana satengah adonan sarta keusikan. 5. Preheat oven jeung 175 derajat. Vystelit mat baking silicone atawa kertas parchment. Motong unggal roll kana keureut, ngeunaan 24 lembar tiap. 6. Bagikeun biskuit jeung dipanggang dina baking ti 10 nepi ka 12 menit. Nulis pikeun niiskeun lengkep méméh nerapkeun glaze nu. 7. Ka nyieun frosting, dina mangkok gaul mentega sarta espresso. Tambahkeun gula tipung sarta vanili na whisk. Salajengna, nambah susu, 1 séndok dina hiji waktu dugi konsistensi dipikahoyong geus ngahontal glaze. Kudu sahingga cair sangkan bisa watered cookies. 8. ngahias tiis cookies kopi glaze sarta ngantep éta nangtung pikeun sababaraha menit sateuacan porsi.
Servings: 8-10