Sauerkraut dina mangsa: resep Palasik 3 liter jar (gancang)

Mangpaat sauerkraut acar homemade bisa ngobrol lila. Sarerea weruh yén engkol ieu téh sumber euyeub vitamin C, nu téh hususna penting salila usum kalawan inféksi engapan sering. Sajaba ti éta, sauerkraut (resep Palasik tanpa cuka manggihan handap) miboga épék mangpaat dina saluran cerna. Ieu pinuh vitamin nu U, nu ngajaga pinding burih, kitu ogé vitamin B. Sagala sejenna, sauerkraut dianggap produk dietary ku kalori low (utamana lamun teu aya gula dina resep) jeung luhur di serat. Kituna, dahar piring pisan alus keur kaséhatan Anjeun iraha wae taun. Handap anjeun bakal manggihan pilihan Palasik dumasar péngkolan-resep sauerkraut. Urang dikumpulkeun rupa pilihan, kaasup dahareun gancang nu bisa disiapkeun keur usum 3 liter jar, kendang atanapi pan.

Sauerkraut - resep Palasik di bank gancang sarta gampang jeung step by poto hambalan

Hayu urang mimitian ku sauerkraut resep Palasik di bank, alatan nu di dapur modern bisa gancang sarta gampang nyiapkeun piring. Bank keur kaperluan ieu, anjeun tiasa nyandak salah sahiji kapindahan, tapi leuwih sae pikeun panén engkol dina wadah 3 liter. Diajar kumaha masak sauerkraut on resep Palasik di bank gancang jeung gampang kana.

bahan diperlukeun pikeun sauerkraut on resep Palasik pikeun bank, rusuh jeung ngeunah

Step by parentah hambalan keur resep sauerkraut Palasik di bank, gampang saum sareng

  1. Urang mimitian ku kanyataan yén engkol abdi tuntas jeung nyabut cadar lemes luhur. Teras we motong deui dina satengah jeung cabut stalk. Motong kol cukup thinly.

  2. Tambahkeun uyah jeung mix ogé dina prosés pickling engkol.

  3. Lajeng engkol kedah ogé pikeun ngurangan leungeun beresih. Ieu diperlukeun guna masihan jumlah maksimum jus sayur. Subject creased engkol keur satengah jam dina suhu kamar.

  4. Sanggeus 30-40 menit kol baris jadi beueus sarta jus na bisa ditempo nevooruzhennymvzglyadom. Ayeuna kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun mindahkeun kana toples bersih, enteng tamping jeung séndok kai.

  5. Pikeun nyepetkeun proses fermentasi, nambah cai tiis saeutik. Hal ieu nuturkeun yen cairan lengkep pokrylakapustu. Di luhureun nempatkeun hiji tekanan saeutik.

  6. Kwasi engkol ninggalkeun pikeun 3-4 poé. Sababaraha kali sapoé, pastikeun skewer pierces kol di lokasi béda rék dipegatkeun kaleuwihan gas.

Sauerkraut tanpa gula jeung resep Palasik Incremental uksusa-

Dina perwujudan salajengna tina sauerkraut klasik ogé lacks gula jeung cuka. Tapi ieu lumangsung leaven engkol brine panas jeung sagala rupa rempah. Kusabab sauerkraut ieu tanpa gula jeung cuka on resep Palasik kabukti Crispy na juicy.

bahan dipikabutuh pikeun sauerkraut tanpa gula jeung cuka on resep Palasik

Step by parentah hambalan keur resep sauerkraut Palasik tanpa gula jeung cuka

  1. Engkol beresih tina daun luhur jeung finely shinkuem. Enteng squeeze leungeun engkol. Sprinkle kalawan uyah jeung ninggalkeun keur satengah jam.
  2. cai asin, mawa ka kulub jeung nambahkeun rempah - daun salam, cabé. Masak pikeun 2 menit tur nambahkeun minyak nabati, piceun tina panas.
  3. Bawang bodas dialirkeun pencét jeung nambahkeun kana kol. Sayur mindahkeun éta workpiece dina wadah merenah kayaning jero loyang (teu aluminium) atawa tilu liter jar.
  4. Eusian engkol brine panas sarta ogé tamped. Ti luhur maksakeun penindasan dina bentuk saucer a, sarta kitu kieu yén sakabéh kol éta cairan.
  5. Kahiji dinten engkol tetep dina suhu kamar lajeng pikeun dua poé dina kulkas nyabutkeunna. Pastikeun pikeun sababaraha kali sapoé, ngaleupaskeun kaleuwihan hawa mun kol ngancik pait.

Ngeunah sauerkraut kalayan wortel - resep Palasik dina jar 3 liter keur usum

Loba bakal satuju yén sauerkraut paling nikmat dina mangsa on resep Palasik Tétéla wortel dina jar 3 liter. pilihan ieu oge salah sahiji anu pang basajan tur gancang nyiapkeun. Diajar kumaha masak sauerkraut nikmat kalayan wortel on resep Palasik dina jar 3 liter keur usum on.

Bahan dipikabutuh pikeun hiji sauerkraut ngeunah jeung wortel on resep Palasik pikeun kaléng 3 liter

Step by parentah hambalan keur resep Palasik of sauerkraut nikmat kalayan wortel dina jar 3 liter

  1. Engkol shinkuem saperti biasa pikeun piring. Wortel cleaned ti lapisan luhur jeung rub rata-rata grater.
  2. Campur wortel jeung kol, rada wring kaluar sarta ngeusi jar 3 liter.
  3. Nyiapkeun brine ti dua liter cai, uyah, gula. Sanggeus kulub marinade, tambahkeun cabé, daun salam jeung cuka. Jeung pindang keur 2-3 menit jang ngaleupaskeun piring, tuang minyak.
  4. Galur ngaliwatan cheesecloth brine sareng masihan eta pikeun niiskeun lengkep.
  5. Eusian brine engkol nepika eta tos rengse katutupan motong. Blanking botol lawang gauze sarta ninggalkeun pikeun 2-3 poé dina suhu kamar. Pierce kol dina prosés marinating perlu 2-3 kali sapoé.

brine Sauerkraut tanpa cuka dina tong - resep Palasik step by step

Lamun boga laras dina tani, mangka pohara Disarankeun make eta pikeun nyieun sauerkraut brine tanpa cuka keur usum. Firstly, ukuran na ngidinan Anjeun pikeun nyimpen nepi jumlahna ageung engkol. Jeung Bréh, tong kai méré rengse engkol rasa husus tur nyieun leuwih Crispy. Kumaha carana masak sauerkraut brine tanpa cuka dina tong, tingali resep Palasik handap.

bahan dipikabutuh pikeun sauerkraut brine tanpa cuka dina tong (resep Palasik)

Lengkah ku parentah hambalan keur resep sauerkraut Palasik tanpa cuka brine di tong keur usum

  1. Leupaskeun daun lemes luhur kol, tapi ulah maledog aranjeunna jauh. Unggal sirah motong dina satengah na finely shinkuem.
  2. Kalayan wortel nyabut lapisan luhur ipis sarta ngilu a.
  3. Campur kol na wortel, uyah alus tur taliti grind, supaya jus mucunghul.
  4. Di handap tong na nyebarkeun daun ngawitan ngeusian engkol nya. Alus rammed unggal lapisan engkol botol pinuh. Top nambahkeun sababaraha lavrushki jeung payung Dill.
  5. Mangka panutup jeung lapisan kahiji daun engkol jeung lumangsungna ka tingkat salajengna nu wangun dasar anu geus ditétélakeun.
  6. Lapisan pamungkas engkol daun kamuflase sarta ditunda luhureun hiji bunderan kai, sarta dina luhureun éta tyazhelyykamen dibungkus pageuh dina kantong a.
  7. Beres sauerkraut di tong bakal saminggu saterusna. Saban poé, isuk jeung sore di 5 tempat béda merta pierces kol anu ngagunakeun péso seukeut, kitu manehna henteu meunang pait.

Pisan crunchy sauerkraut - resep Palasik kalawan step by step rassolomna usum

Escheodin pilihan pisan ngeunah jeung crunchy sauerkraut on resep Palasik ti brine dina tawaran usum Anjeun salajengna. Resep handap hadir root horseradish, anu sajaba chtodelaet engkol pisan garing, eschei nambihan bungbu Panén. Leuwih jéntré ngeunaan cara ngadamel sauerkraut pisan garing on resep Palasik kalawan brine keur usum on.

Bahan dipikabutuh pikeun hiji brine Crispy sauerkraut keur usum on resep Palasik

Lengkah ku parentah hambalan pikeun sauerkraut pisan crunchy dina mangsa on resep Palasik kalawan brine

  1. Shinkuem melenko engkol kana strips ipis. Wortel rub rata-rata terochke.
  2. Horseradish root peeled sarta ogé tilu on grater sedeng.
  3. Kol, wortel, horseradish, Laurel jeung cabé kana mindahkeun pan jero, campur ogé.
  4. Kulub cai sarta tambahkeun kana uyah. Ostuzhennym brine eusian engkol.
  5. Panutup pot jeung ninggalkeun pikeun sapoé dina suhu kamar.
  6. Poé saterusna, urang tambahkeun gula, aduk jeung nempatkeun beungbeurat. Kirim surélék engkol dina tiis pikeun 2 dinten.

Ngeunah pisan sauerkraut (cara gancang) - resep Palasik kalawan video

Crispy na sauerkraut ngeunah (resép klasik) bisa disiapkeun sarta metoda gancang. perwujudan misalna kalawan brine, cuka, garam sarta gula dipaké dina hambalan videoretsepte handap. Ku jalan kitu, dina mangsa nyiapkeun ngeunah pisan sauerkraut metoda gancang (resep klasik jeung video, jsb) tiasa di mana wae merenah wadah 3 liter pot, pan atawa kendang.