Bulgaria sup Tarator - Bulgaria asakan piring. Sanajan piring disebut "sup", eta henteu didahar salaku Tangtu munggaran. Paling sering eta dilayanan ka kebabs dina grill, daging, meatballs. Cucumbers pikeun chattering finely motong atanapi rub. Kadangkala chatters tambihan walnuts pilihan. Yogurt bisa ngaganti susu haseum. Kadangkala tarator dituang kana beaker sarta fed babarengan ka piring kadua.
bahan:- Cucumbers 1 pc.
- Seger Dill 1 kebat
- 3 bawang bodas cengkeh
- Yogurt 500 ml
- Cai 500 ml
- Uyah 1 h. L.
- Refined sunflower minyak 3 sdm. l.
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun chatter, urang kudu ka bonteng, yogurt (unsweetened), kebat leutik Dill, bawang bodas, uyah jeung cai és.
- Hambalan 2 bonténg nyeuseuh .If kulit padet, siki na langkung - cabut. Ngilu grated bonténg
- Hambalan 3 Tambahkeun ka Dill finely dicincang.
- Hambalan 4 Tambahkeun uyah, bawang bodas dialirkeun pencét. Aduk. Ninggalkeun on pikeun 30 menit.
- Hambalan 5 Tambah yogurt sarta sayur minyak.
- Hambalan 6 Tambahkeun cai és. Aduk. Tarator siap!