Maritim sapi Sugan éta euweuh rusiah yén panggero tuna sapi laut Perancis sabab daging beureum na caang jeung hiji rasa mahiwal. Warna jeung daging rasa sapertos élmuwan ngajelaskeun kanyataan yen otot lauk ngandung jumlahna ageung myoglobin, nu perlu pikeun mulasara lauk badag, tapi ogé pikeun ngahontal hiji laju nepi ka 75 kilométer per jam. Sedengkeun pikeun sipat mangpaat daging tuna, éta nyepeng catetan keur eusi asam omega-3 sarta omega-6 lemak, nu ngabantu ngurangan kolesterol dina awak urang. Ogé grup daging tuna téh beunghar vitamin B sarta ngabasmi elemen kayaning séng jeung fosfor. Tapi, bareng jeung kaunggulan lauk, aya hiji lemah - spoils daging na gancang, ku kituna nyaéta pangalusna tetep dina kulkas.
bahan:- Tuna 1 pc.
- Bawang 2 PCS.
- Kentang 5 PCS.
- Cucumbers asin 6 PCS.
- Refined minyak sunflower 100 ml
- Sol tambahan ciwit 2
- daun salam 2 PCS.
- Lada cabe hideung 6 PCS.
- Lengkah 1 bahan utama: tuna, kentang, bawang, cucumbers, minyak sunflower.
- Hambalan 2 Kulub kentang dugi goovnosti.
- Hambalan 3 lembar Cut lauk, 1 bawang daun, tambahkeun daun salam, cabé, tuang di cai tiis sarta ogé siap masak lauk.
- Lengkah 4 cut kana bawang leutik sarta eusian ku cai nu ngagolak (atawa acar).
- Lengkah 5 diced bonténg.
- Hambalan 6 pindang kentang jeung potong batu.
- Lengkah 7 ngagiling lauk pindang jeung ngaleupaskeun tina tulang.
- Hambalan 8 Campur lauk, cucumbers, kentang, bawang, sarta uyah na diasah ku minyak sunflower.