- bule endog - 2 lembar
- gula - 3/4 cangkir
- uyah - 1 Ciwit
- vanili ekstrak - 1/2 TSP
- gula tipung - - Ka secukupnya
- raspberries seger - - Ka secukupnya
- Pikeun keusikan: yolks endog - 8 lembar
- jus markisa - 1/2 cangkir
- gula - 1 cup
- uyah - 1/8 séndok
- mentega - 10 Art. spoons
oven Preheat ka 90 derajat. Vystelit kertas baking parchment. Jieun 4 hate template. Sisihkan. Panas-tahan mixer listrik mangkuk leuwih pan tina ngagolakkeun bule endog campuran cai, gula jeung uyah. Ngamen dugi gula bubar, ti 2 menit 4 menit di speed sedeng. Tambahkeun vanili. Bagikeun campuran dina kantong pastry ku nozzle buleud. Squeeze campuran meringue on pola cardiac sabudeureun ujung luar, jangkungna 2,5 cm. Malikan kalawan témplat sésana. Panggang dina oven salila 20 menit. Ngurangan panas nepi ka 80 derajat sarta Panggang ti 1 1/4 jam nepi ka 1 1/2 jam. Masihan pikeun niiskeun lengkep dina loyang. Meringues, bisa disimpen dina wadah disegel dina suhu kamar keur 1 day. Nyiapkeun keusikan di. Campur yolks endog, jus buah markisa sarta gula dina panci. Masak dina panas sedeng, aduk terus ku séndok kai dugi campuran thickens, 8 nepi ka 10 menit. Leupaskeun pan ti panas. Tambahkeun uyah sarta mentega, aduk nepi ka rata. Galur liwat kana tabung rupa kana mangkok. Nutupan kalayan bungkus plastik, tempat dina kulkas salila 1 jam atanapi nepi ka 1 day. Eusian unggal keusikan buah meringue na garnish kalawan raspberries. Sprinkled jeung gula tipung jeung Preanger.
Jumlah Servings: 4