- Bawang - 1 Unggal
- Kentang - 4 lembar
- Wortel - 1 Unggal
- Kembang engkol - 200 gram
- Laut cocktail - 400 gram (beku)
- Bumbu - - secukupnya (campuran sayuran)
- Cai - 2 liter
- Uyah - mun rasa
- Cabé - secukupnya
Dina awalna, ngabersihan sagala sayuran (wortel, kentang, bawang), kol, ngabagi kana florets (lamun tawar). Kabéh sayur sakabeh nempatkeun dina pot jeung nutupan cai. Sakali sagalana mimiti kulub - nambahan rempah jeung uyah. Cook salila kira 30 menit Sakali kabeh geus asak, perlu pikeun ngabersihan sayur tina kaldu, sayur disimpen dina piring misah, maranéhna masih perlu urang. Kaldu anu ditinggalkeun sanggeus urang asak sayuran, nempatkeun campuran kadaharan ti laut jeung masak pikeun ngeunaan 10 ka 15 menit. Wortel, engkol jeung kentang nu urang ditinggalkeun, nyiksikan jeung ngatur dina pelat (bawang lémparan). Salajengna, tuang kaldu kana piring jeung kadaharan ti laut. Réngsé! Ngarasakeun hidangan Anjeun.
Servings: 8