- Seledri - 1 Unggal
- Wortel - 2 lembar
- Bawang - 2 lembar
- Ham - 400 gram
- Daging atawa kaldu hayam - 2 liter
- Rosemary garing - 1 sendok
- thyme garing - 1 TSP
- Uyah - mun rasa
- kacang canned - 400 gram
1. bilas ogé sarta ngabersihan sayuran. Bawang, seledri jeung wortel potong batu leutik ukuran sarua. 2. Ham mesek jeung potong batu. Eta bakal nice jeung kokotéténgan nice, lamun sayur na ham nu motong kana batu ukuran sarua. 3. pan panas 2 sendok minyak nabati. Tumis bawang dugi transparan. Lajeng nambahkeun seledri jeung wortel. Tumis sayur pikeun ngeunaan 7 menit. Tambahkeun rempah, Rosemary na thyme, sarta aduk. Tutup tutup na ngagoreng keur 1-2 menit. Pot kulub atawa kaldu hayam. Nempatkeun deui potongan ham na sauteed sayuran. Ngurangan panas tur simmer sop dugi sayuran anu lembut. Butuh waktu 25 menit. Ayeuna nambahan kacang kana sop jeung masak pikeun sejen lima menit. Nalika porsi sup garnish piring tina hiji sprig tina peterseli atanapi Dill. Bon appetit!
Servings: 8-9