Sup kalayan tahu sakabéh dunya wétan, kitu ogé vegetarian jeung jalma anu nitenan puasa, lila pisan kapanggih hiji produk disebut "tahu". Mangka disebut kéju, tapi ku pisan alam na - mangrupakeun produk tina Kacang Kedelai. Beunghar protéin, mibanda rasa nétral, anu ngamungkinkeun pamakéan lega di masak. Tahu dilayanan sakumaha dessert a, pindang, dipanggang, ditambahkeun kana saos, steamed jeung goreng. Kanyataanna, tahu, substitutes daging, jeung struktur "lemes" na merlukeun perawatan husus salila persiapan. Sababaraha pabrik ngajual kéju ieu jeung sagala rupa aditif: rempah atawa kacang. Tapi tahu smoked pohara populér di kulon.
bahan:- Béas mi 150 g
- Tahu 300 g
- Sayur kaldu 400 ml
- Tipung amis paprika 3 h. L.
- Refined minyak sunflower 20 ml
- kecap 5 séndok. l.
- Bawang bodas 1 cengkeh
- Taneuh beureum cabé 0,25 h. L.
- Hambalan 1 Pikeun nyandak sup ieu: tahu, mi béas, bawang bodas cengkeh, kecap, kaldu sayur, rempah (Grinded cabé amis, cabe beureum), minyak sayur jeung euweuh bauan.
- Lengkah 2 Dina mangkok, campur kecap kalawan cabe beureum, squeeze nu cengkeh bawang bodas jeung gaul.
- Lengkah 3 Tahu nempatkeun dina marinade filem jeung ninggalkeun pikeun 3 menit.
- Hambalan 4 Saterusna, unggal sapotong tahu roll di paprika taneuh amis.
- Lengkah 5 Good panas loyang, tambahkeun hiji minyak nabati saeutik tur tumis nu tahu dina dua sisi dugi coklat emas. Sakabeh proses nyokot ngeunaan 8 menit.
- Lengkah 6 lembar tibalik ka handap gently ngarah teu digolongkeun eta. Ngalakukeun eta forceps comfortably kuliner.
- Hambalan 7 Ricenoodles soak pikeun 5 menit di cai tiis. Lajeng ngumbah.
- Hambalan 8 Mie dimekarkeun di tank jero portioned. Sayur kaldu kulub sarta saeutik uyah.
- Lengkah 9 Top kalayan tahu goreng jeung tuang kaldu sayur. Ngawula langsung.