- tomat - 6-8 lembar (medium)
- Bawang - 1 Thing (leutik)
- kaldu hayam - 400 milliliters
- mentega - 4 sdm. spoons
- tipung - 2 sdm. spoons
- Anyelir - 4 lembar
- uyah - 1 séndok
- gula - 1-2 teaspoons
1. Omat anu dikumbah jeung potong keureut (4 atanapi 6 unit). Hasilna, anjeun kudu boga sahanteuna 4 cangkir tomat dicincang. 2. Bawang mesek na potong 6-8 lembar. 3. Pan ditunda panas sedeng jeung gaul dina eta tomat, bawang, bouillon na cengkéh. Bawa ka kulub sarta aduk, masak pikeun 15-20 menit - jadi piring nu perlu fed jeung rasa. 4. Tuang eusi pan ngaliwatan tabung kana mangkok badag. Asak sayuran liwat tabung. Sésa-sésa sayur dialungkeun jauh. 5. Di panci sarua, ngalembereh mentega, maledog di eta tepung jeung tetep asin dina seuneu dugi janten coklat. Bari beresih pan tina panas. Ayeuna tuang di loyang a puree tomat saeutik jeung ngéléhkeun kalayan mixer kituna teu jadi lumps. 6. Tuang kana loyang sesa puree tomat, uyah, tambahkeun gula secukupnya sarta aduk deui tuntas sarta ngalayanan bari masih haneut. Kuring yakin, eta disangka nikmat!
Servings: 6