dessert hawa kalawan strawberries Naha rék ngahurungkeun hiji hidangan biasa kana salametan hiji? Lajeng nyiapkeun mousse strawberry, alus, ayeuna ngan for hujan ieu berries seungit. Lamun geus uninga kecap, tapi teu rada jelas ngeunaan naon anu mousse a, sarta kumaha éta béda, contona, tina jelly, teras nyaho yén éta téh massa hawa paling hipu, caressing basa jeung forcing kremanku sacara harfiah ngaletak mun panjang ngarasa rasa magic. Ditarjamahkeun tina kecap Perancis "mousse" hartina "busa". Memang euweuh urusan naon bahan anu dipaké pikeun nyiapkeun anak, mousse kedah lampu na hawa, kawas busa mengembang. Ngahontal teu jadi susah sakumaha sigana, lamun niténan sakabéh prinsip dasar persiapan strawberry mousse. Paling importantly, krim sebat éta rada lemak jeung well-chilled, jeung hawa tina gelatin na strawberry beurat diluted éta ngeunaan sarua. Urang wani coba? Lajeng ngajalankeun pikeun ngumpulkeun, meuli atawa ngan saukur strawberries defrosted, jeung cukang lantaranana. Bagian paling hese bakal ngadagoan solidification of dessert kieu ka konsistensi tangtu jeung teu dahar eta sateuacan.
bahan:- Strawberry 300 g
- Krim 200 ml
- Gelatin 2 h. L.
- gula tipung Pasal 0,5.
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun krim mousse kudu boga eusi gajih teu kurang ti 30%, strawberries hadé nyandak asak alus, gula tipung ditambahkeun kana rasa.
- Hambalan 2 2 TSP gelatin ngaleyurkeun 3 séndok haneut alus pindang cai. Ninggalkeun on keur 15-20 menit - kedah gelatin lengkep bubar.
- Hambalan 3 Strawberry nyeuseuh alus, nyabut buntut na nyampur di Blénder a.
- Hambalan 4 Kapisah, mecut cream chilled jeung gula tipung (ngaluyukeun jumlah gula tipung secukupnya).
- Hambalan 5 Tuang nu gelatin kana puree strawberry tur gaul ogé.
- Hambalan 6 Takeout 3-4 sendok Kentang mashed - eta bakal dipaké pikeun hiasan.
- Hambalan 7 Sesa puree strawberry ka tuang kana bagian krim.
- Lengkah 8 Gently tur tuntas gaul sagalana.
- Hambalan 9 Dispense mousse ku kremanki atawa kacamata. Tina jumlah ieu produk diala 3-4 porsi.
- Hambalan 10 Dina tiap luhureun kaca sareng 1-2 TSP puree strawberry sarta skewer kai atawa jarami sangkan cerai wenang. Nempatkeun mousse dina kulkas sapeuting. Nalika nerapkeun anjeun tiasa ngahias kalawan mint atawa sakabeh strawberry.