Kalapa jeung jajan strawberry

Hal kahiji kami ménta strawberries kaluar tina freezer nu - malah defrosted. Mun maké jeung Bahan:

• Strawberry - 300 gram
• Bodas endog - 2 lembar
• tipung gandum - 60 gram
• Vanili gula - 15 gram
• Kalapa - 100 gram
• Gula - 190 gram
• Gelatin - 15 gram
• Krim 30-33% - 500 milliliters

parentah

Hal kahiji kami ménta strawberries kaluar tina freezer nu - malah defrosted. Mun maké strawberries seger - hambalan ieu skipped. Samentara éta, perlu grind kalapa ka hiji konsistensi bubuk. Protéin kalawan whisk gula nepi ka busa kandel. Bakal butuh 7-8 menit. Ayeuna, dina laju mixer slow gaul massa protéin, kalapa jeung 2 sdm tipung gandum. Baking ieu katutupan kertas baking. Merata disebarkeun ngaliwatan adonan kalapa loyang. Nempatkeun adonan kana oven preheated mun ngeunaan 90 derajat (ieu lain typo - hawa memang sapertos leutik) pikeun 40-60 menit. adonan kudu garing. Pas ngawitan jadi katutupan ku kulit brownish - giru nyandak kaluar. Gelatine soaked dina satengah cangkir cai pindang. Urang cagar kitu keur satengah jam. Strawberries taneuh kana kentang mashed. Tambahkeun satengah strawberry sarta vanili gula ka gelatin. Pemanasan nepi campuran pikeun simmer dugi disolusi of gelatin, lajeng nyabut ti panas sarta diwenangkeun pikeun niiskeun dina kulkas hiji. Ayeuna pikeun menit krim. Tuang krim teh kana luhur panci. Nempatkeun pan dina pan leuwih gede. Dina pot ageung, tuang cai loba és. Ku kituna, pan jeung krim baris ngambang dina pan cai tiis. Kiwari kalayan bantuan mixer nu dimimitian sebat krim 1 menit dina speed slow, teras sejen 5 menit - rata-rata. Krim tiis dina kulkas. Sanggeus 10-15 menit, nalika gelatin anu boga sahingga ngabareuhan tapi henteu acan ngajanggélék jadi ager, massa strawberry gelatin ieu admixed mun krim teh. Ayeuna soufflé strawberry merata disebarkeun ngaliwatan Korzh rengse. Sésana strawberry puree dicampurkeun jeung 2 sendok gula, ditunda seuneu jeung masak a jam kandel. jam anu dihasilkeun leuwih tiis, lajeng merata disebarkeun ngaliwatan soufflé nu. Ayeuna kami asak cake nu peryogi nangtung dina kulkas sapeuting. Isuk hareup kalayan kueh husus potong molds ka muih geulis dina bentuk hate. Réngsé! :)

Servings: 20