Panén tina strawberry jam Dinten I ngajukeun resep strawberry jam. Jigana loba bakal satuju, sakapeung teu hayang pikeun ngawétkeun (jeung troublesome, sarta toko anu pinuh ku sagala sorts jams), tapi tiasa kendi langkung nikmat ti jam homemade dina usum kalawan tea panas! Jeung kitu, hal anu penting pikeun milih strawberry hiji - nyandak strawberries sedeng, saperti badag lambat pisan impregnated jeung gula, sarta ngaleutikan leutik mangsa masak. Jam dijieunna tina strawberry, atawa naon baé metoda sejenna hadé masak hambalan. Berries tuang aing jeung tuang gula jeung hayu nangtung 4-12 jam, ngarah hayu jus. Lajeng dipanaskeun lalaunan kulub 5-7 menit, deui sagemblengna kmu ukur lajeng kulub handap sagemblengna - kalawan metoda ieu goreng maneh jam geus pasti janten transparan sarta berries ulah seethe!
bahan:- Strawberry 2,5 kg
- 2.2 kg gula
- Hambalan 1 nyokot strawberries sarta gula pikeun nyieun jam.
- Hambalan 2 Strawberries ngumbah ogé, piceun stalk jeung tuang gula kana wadah badag, nu bisa ditunda seuneu.
- Hambalan 3 anu ditambahkeun kana 1 kg strawberries 900-1000 g gula, tapi proses masak tiasa janten sakedik langkung pikeun nambahkeun (éta hitungan rasa).
- Hambalan 4 lajeng ninggalkeun strawberries dina tempat tiis tipeuting, jadi manehna ngantep jus.
- Hambalan 5 Nunda strawberries on panas low, mawa ka kulub a jeung masak pikeun 5-7 menit, aduk gently. Lajeng niiskeun lengkep.
- Hambalan 6 deui mawa sagalana ka kulub a jeung masak pikeun 7-10 langkung menit, ngan gently aduk.
- Hambalan 7 kendi ngajadikeun steril sarta lids, tétéla kurang 3 liter jam. jam panas tuang bank jeung pageuh nutup midang.